Консервирование, соленья » Страница 135 » Рататуй

	Панини с грибами	Вторые блюда, Грибы, Овощи, Соусы, Итальянская кухня
	На 6 порций каравай белого хлеба 1 шт. цукини 2 шт. растительное масло 3 ст. л. сухие белые грибы 80 г зубчик чеснока 1 шт. сушеный орегано 0,5 ч. л. эмментальский сыр 250 г листья салата Айсберг 50 г Для соуса песто: тертый пармезан 1,5 ст. л. кедровые орешки 1 ст. л. зубчик чеснока 1 шт. веточки базилика 6 шт. оливковое масло 4 ст. л. соль, черный перец

Просмотров: 1509 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0)

	Икра из замороженных кабачков	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	1,5-2 килограмма кабачков; 250 грамм моркови; 1 средний болгарский перец(около 70 грамм); 1 луковица (100 грамм); 500 грамм томатного пюре или сока; 1 среднее яблоко(около 150 грамм); 3-4 столовые ложки растительного масла; 2-2,5 десертных ложек соли; 2-3 небольших зубочка чеснока; специи.

Просмотров: 2049 автор: admin 27-01-2012, 04:56 Комментарии (0)

	Тартар	Все рецепты, Соусы
	2 варёных желтка 1 сырой желток 1 столовая ложка дижонской горчицы 2/3 стакана оливкового масла 2 ст.ложки сметаны 2 ст.ложки каперсов 2 ст.ложки измельченных маринованных огурцов 1 ч.ложка мелко рубленой зелени укропа 1 ст.ложка лимонного сока или белого винного уксуса соль чёрный молотый перец

Просмотров: 1595 автор: admin 27-01-2012, 03:23 Комментарии (0)

	Каннеллони с лососем и креветками под сливочным соусом	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты, Соусы
	12 готовых каннелони 500 г филе лосося 250 г очищенных креветок 1 луковица 1 морковка соль, перец 50 г тертого твердого сыра Для соуса: 20 г оливкового масла 20 г сливочного масла 1 зубчик чеснока 15 помидоров черри 300 мл сливок жирностью 20% 40 г коньяка 0,5 ч. л. тимьяна

Просмотров: 3103 автор: admin 15-01-2012, 23:47 Комментарии (0)

	Лосось в тайском соусе	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы, Восточная кухня
	- 600 г филе лосося - половинка лука-порея - зубчик чеснока - красный перец чили - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 2 ст. ложка порошка карри - 3 чашки кокосового молока - сок 1 лайма - 1 чашка нарезанной свежей кинзы - 150 г стручков зеленого гороха - 70 г шпината - соль и перец

Просмотров: 1361 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0)

	Спагетти со сливочным соусом и мидиями	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Соусы
	Спагетти, сливки, свежезамороженные мидии, лук-шалот (у меня просто зеленый), чеснок, петрушка, сливочное масло, соль, перец, белое сухое вино.

Просмотров: 1390 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0)

	Говядина в кокосовом соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	500 г говядины 1 небольшой корень пастернака 1 зеленый перец чили 3 зубчика чеснока 100 мл кокосового молока 3-4 ст. ложки кунжутного масла 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки коричневого сахара 1/2 ч. ложки тмина 1/2 ч. ложки карри 1/2 ч. ложки куркумы 1/4 ч. ложки острого красного перца 1/4 ч. ложки семян горчицы (я не добавляла)

Просмотров: 1400 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0)

	Суп с соусом песто	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Соусы
	125 гр., белой фасоли, 300 гр., зеленной фасоли, 4 шт., картофеля, 4 шт., помидора, 2 горсти вермишели, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зеленного базилика, 4 столовых ложки оливкового масла, 80 гр., сыра пармезан, соль.

Просмотров: 1534 автор: admin 7-01-2012, 02:29 Комментарии (0)

	Эскалопы под соусом из голубого сыра	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	500 г говяжьей вырезки 30 г слив. масла 100 г сыра с голубой плесенью 250 мл сливок 20% 2 ст.л. коньяка соль, перец

Просмотров: 3903 автор: admin 4-01-2012, 01:39 Комментарии (0)

	Блины со сливочным сыром и копченым лососем	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи, Соусы
	10 до 12 порций Для блинов: 200 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 / 4 ч.л. соли 1 столовая ложка свежего нарезанного зеленого лука 30 г сливочного сыра 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного 1 яйцо 3 / 4 стакана сливок 200 г копченого лосося Для сметанного соуса: 100 г сметаны 1 чайная ложка хрена 1 / 4 ч.л. соли