Запеченная скумбрия | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Видео | ||
Просмотров: 1047 автор: admin 14-04-2017, 12:43 Комментарии (0) |
Окунь с шампиньонами, запеченный в сливках | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции 700 г филе морского окуня или другой белой морской рыбы 200 мл сливок 33% жирности 2 яйца 300 шампиньонов 2 зубчик чеснока соль и перец по вкусу |
Просмотров: 2177 автор: admin 4-04-2017, 16:08 Комментарии (0) |
Скумбрия домашнего соления | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Скумбрия 5 шт. Вода 2 л. Сахар 4 ст. л. Соль 8 ст.л. Луковая шелуха 3 гор. Чай (черный) 3 ч.л. Душистый перец горошком 1 ч.л. |
Просмотров: 1607 автор: admin 4-04-2017, 12:59 Комментарии (0) |
Дорадо в томатном соусе | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
Дорадо 1 штука (среднего размера) Лук репчатый 1 штука (большой) Перец болгарский 1 штука Помидоры, консервированные в собственном соку 400 грамм Помидоры черри 7–8 штук Вино белое 1 стакан Масло растительное 3 столовые ложки Мука пшеничная 2 столовые ложки Тимьян 6 веточек Лист лавровый 2 штуки Перец душистый горошком 10 штук Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 1939 автор: admin 31-03-2017, 13:46 Комментарии (0) |
Рулеты из скумбрии с петрушечным песто | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
На 4 порции: 4 скумбрии небольшой пучок петрушки 1 зубчик чеснока 30 г пармезана или аналогичного сыра 50 мл растительного масла соль и перец по вкусу |
Просмотров: 1413 автор: admin 24-03-2017, 16:59 Комментарии (0) |
Дорада в соли | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Дорада 2 штуки Лимоны 2 штуки Соль крупная 1 килограмм Масло оливковое опционально Розмарин по вкусу Шалфей по вкусу Тимьян по вкусу |
Просмотров: 1887 автор: admin 22-03-2017, 15:35 Комментарии (0) |
Холодное копчение толстолобика и карпа | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Видео | ||
Просмотров: 1468 автор: admin 19-03-2017, 07:55 Комментарии (0) |
Фаршированная щука | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Начинка Филе любой рыбы 50 грамм Морковь 1 штука Лук репчатый 1/2 штуки Лук порей по вкусу Петрушка свежая по вкусу Сухари панировочные 2 столовые ложки Крупа манная 2 столовые ложки Яйцо 1 штука Сок лимонный 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соус Сливки 30% 1/2 стакана Соль по вкусу Перец лимонный по вкусу Приправа для рыбы по вкусу |
Просмотров: 1197 автор: admin 16-03-2017, 13:27 Комментарии (0) |
Запеченная рыба в соли | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Рыба речная (небольшого размера) 3 штуки Соль морская крупная 1 килограмм Вино белое (сухое) 200 миллилитров Лист лавровый 3 штуки Перец черный (горошком) 1 чайная ложка Лимон 1 штука |
Просмотров: 1490 автор: admin 6-03-2017, 14:22 Комментарии (0) |
Овощной суп на бульоне из карпа | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
Карп (хвосты, головы) 700 грамм Вода 1,5 литра Лист лавровый 1 штука Душистый перец 6 горошин Соль по вкусу Чеснок 2 зубчика Лук репчатый 100 грамм Лук порей 100 грамм Масло растительное 2 столовые ложки Морковь 100 грамм (вес после чистки) Корень петрушки 50 грамм (вес после чистки) Корень сельдерея 50 грамм (вес после чистки) Картофель 400 грамм (вес после чистки) Вегета 1 чайная ложка Петрушка (сушеная) по вкусу Майоран (сушеный) по вкусу |
Просмотров: 1422 автор: admin 6-03-2017, 09:46 Комментарии (0) |