Кус-кус с изюмом Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Крупы |
||
Это просто супер-крупа - готовится очень быстро, вкус прекрасный, сочетается просто с кучей продуктов. Одно из таких удачных сочетаний - кус-кус с сухофруктами. И сегодня мы как раз и приготовим такой вариант - правда, с качестве сухофруктов у нас будет выступать только изюм. По желанию вы можете добавить в блюдо курагу и/или сушеный инжир и обогатить вкус На 6 порций: 1 средняя луковица 125 г изюма 200 г кус-куса 400 мл кипятка 3 ст.л. растительного масла соль по вкусу Мелко рубим лук. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до легкой карамелизации, около 6-7 минут. Добавляем изюм и готовим, помешивая, 1 минуту. Выключаем. Кус-кус заливаем кипятком, добавляем соль по вкусу. Варим 1-2 минуты, затем выключаем и держим под крышкой, пока кус-кус не набухнет. В готовый кус-кус добавляем 1 ст.л. растительного масла и разрыхляем его вилкой. Добавляем в сковороду к луку и изюму и перемешиваем. Подаем. Теги: кус-кус, овощи, изюм Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 906 автор: admin 16-03-2016, 19:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |