| Запеканка с говяжьими фрикадельками, фузилли и томатным песто Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 В моей семье паста — это постоянный фаворит, а в таком сочетании тем более беспроигрышный вариант 400 г говяжьего фарша сухие итальянские травы 300 г фузилли 2 красные луковицы, мелко нарезать 2 зубчика чеснока, мелко порубить 350 г черри 150 г томатного песто 0,5 пучка базилика 125 г мини-моцареллы 25 г тертого пармезана оливковое масло соль Время приготовления: 40 мин.  Разогреть духовку до 200 град. Фарш приправить сухими травами, 1 луковицу обжарить в оливковом масле и смешать с фаршем, посолить, поперчить. Сформировать из фарша шарики. Отварить пасту, откинуть на дуршлаг, оставив 80 мл воды от варки пасты. Тем временем, разогреть в большой сковороде оливковое масло. Обжарить фрикадельки со всех сторон 3-4 мин. Переложить на тарелку. Выложить в сковороду оставшийся лук и чеснок, готовить, помешивая 3-5 мин., чтобы лук стал мягким. Выложить в сковороду черри и готовить 2-3 мин., помешивая, выложить к овощам фрикадельки. Пасту переложить в форму для запекания, выложить к ней содержимое сковороды, песто, базилик и оставшуюся после варки жидкость. Перемешать. Сверху выложить шарики моцареллы и посыпать пармезаном. Запекать 20 мин.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1223 автор: admin 23-02-2014, 09:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
