Фокачча-пирог с соусом песто Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Соусы, Видео |
||
мука 250 г 0,5 ч.л. соли тёплая вода 150 мл дрожжи быстродействующие 1 ч.л. оливковое масло 1 ст.л. сыр моцарелла 50-70 г Для соуса "Песто" базилик - большой пучок, пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г чеснок - 3 средних зубчика кедровые орешки - горсть (около 30 г оливковое масло -150 мл Базилик ополоснуть прохладной водой и отделить листья от стеблей. Хорошо просушить.Чеснок очистить и нарезать пластинками. Сыр натереть на терке. Часть базилика положить в чашу блендера (листья предварительно крупно порубить). Добавить к базилику сыр, орешки, чеснок и влить 2-3 столовые ложки оливкового масла. Измельчить всё в блендере, постепенно добавляя к соусу оставшиеся листья базилика и подливая оливковое масло. Долго измельчать не нужно он не должен быть однородным. Вместо блендера соус "Песто" можно приготовить в ступке, растерев все ингредиенты пестиком. Теги: фокачча, песто Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1408 автор: admin 30-08-2016, 13:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |