Ризотто с лисичками Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи |
||
Ризотто с лисичками - это сливочный рис с изысканными вкусами лесных грибов и свежей зелени. Горячее и ароматное блюдо. Подавайте его сразу же после приготовления! Лук 1 штука Масло растительное 2 столовые ложки Лисички 300 грамм Рис арборио 300 грамм Вино белое 100 миллилитров Бульон 1 литр Любисток горстка листьев Соль по вкусу Перец по вкусу Масло сливочное 2 столовые ложки Сыр пармезан тертый 100 грамм Шаг 1: жарим лук. Очень мелко нарежьте лук и обжарьте его в растительном масле до прозрачности. Готовьте на среднем огне. Шаг 2: добавляем лисички. Лисички заранее подготовьте, очистив и хорошо промыв, крупные грибы разрежьте вдоль напополам. Добавьте лисички к луку и продолжайте жарить в течение еще 2-3 минут, помешивая. Шаг 3: добавляем рис. Добавьте сухой рис и поджаривайте, пока он не станет чуть стеклянным. Налейте вино, перемешайте и через какое-то время залейте столько бульона, чтобы он покрыл рис. И продолжайте готовить, время от времени добавляя бульон, пока рис не станет мягким. Когда рис станет мягким, добавьте в ризотто соль, перец, сливочное масло и нарубленную зелень. Хорошо и тщательно все перемешайте. Когда масло растворится, снимите сковородку с огня, добавьте тертый пармезан, перемешайте и подавайте к столу. Шаг 4: подаем ризотто с лисичками. Ризотто с лисичками - это невероятно вкусно! Обязательно приготовьте это блюдо для всей семьи на обед или ужин. Теги: ризотто, лисички Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 200 автор: admin 6-06-2018, 11:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |