Чкмерули
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Кавказская кухня, Видео
Чкмерули

На родине этого знаменитого блюда, в деревне Чкмери, что на севере Грузии, говорят: «Если вы не пробовали настоящего цыпленка чкмерули, значит вы до сих пор не знаете что такое «сладкая жизнь». Назвать цыпленка чкмерули вкусным, это не сказать ничего. Сочный, поджаренный до золотистого цвета на сковороде, цыпленок, запеченный в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы, что может быть проще. Но результат превзойдет все ожидания. Попробуйте и убедитесь сами.

Цыпленок 900 г
Чеснок крупный 6 зубчиков
Кинза 30 г
Петрушка 30 г
Сливки 22% жирности 500 мл
Хмели сунели 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Мята сухая 1/2 ч. л.
Черный перец 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Растительное масло 1 ч. л.

Шаг 1.
Цыпленка помыть, срезать весь жир и отрезать гузку. Разрезать на 4 части.

Шаг 2.
Каждый кусочек слегка отбить, затем солим и перчим по вкусу.

Шаг 3.
На горячей сковороде обжариваем кусочки курицы с двух сторон до золотистой корочки, по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 4.
Петрушку, кинзу и чеснок нарезать очень мелко.

Шаг 5.
В миску положить петрушку, кинзу, чеснок, сухую мяту, кориандр, хмели-сунели и добавить сливки, все тщательно перемешать.

Шаг 6.
Обжаренные кусочки цыпленка залить подготовленным соусом.

Шаг 7.
Разогреть духовку до 180°С и запечь цыпленка в течении 30 минут с открытой крышкой.

Рататуй - Приятного аппетита
Добавить в закладки:
Просмотров: 69 автор: admin 28-06-2018, 11:55 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама