| Рулет мясной по-французски с картофелем и помидорами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Видео |
||
 Очень вкусное мясо по-французски с куриной грудкой, помидорами и сыром! Блюдо станет украшением любого праздничного стола и семейного обеда! картофель 6 штук куриная грудка 450 г. помидоры 300 г. рикотта 200 г. пармезан 200 г. (или другой ваш любимый твердый сыр) моцарелла 100 г. зелень петрушки пара горстей зелень укропа по вкусу перец черный молотый 1/2 ч.л. растительное масло 2 ст.л сливочное масло 1 ст.л. соль по вкусу паприка 1 ч.л. чеснок 2 зубчика зеленый лук пучок или 1 средняя головка  Картофель нарезаем пластиками толщиной 3 мм. Противень застилаем пергаментом, посыпаем половиной потертого пармезана и выкладываем картофельные пластики в нахлест. Сверху посыпаем солью и второй частью потертого пармезана. Отправляем в духовку на 30 минут при 180С.  Рубим зеленый лук и отправляем его на разогретую сковороду, обжариваем до румяности. Грудку режем на кусочки, перемалываем в фарш. Отправляем на сковороду к луку, добавляем петрушку.  Помидоры нарезаем кубиками и добавляем к мясу. Добавляем паприку, перец и соль.  На второй сковороде разогреваем кусочек сливочного масла, добавляем укроп, петрушку и рубленный чеснок, припускаем. В чаше перемешиваем до однородного состояния рикотту и добавляем зелень с маслом.  Достаем из духовки картофель, сверху смазываем рикоттой. Выкладываем сверху фарш, равномерно распределяем.  Сверху посыпаем натертой моцареллой. Сворачиваем рулетом и отправляем в духовку на 15 минут при 180С. Нарезаем на порционные куски и подаем к столу)))  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 252 автор: admin 5-10-2018, 07:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
