| Оякодон Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Китайская кухня |
||
 Я не люблю заниматься заменой ингредиентов в национальной кухне. Но в случае с этим блюдом это делать приходится, т.к. мои близкие его жуть как любят, а с нужными ингредиентами у нас, мягко говоря, напряжно. Поэтому рецепт оякодона адаптирован под наши местные реалии. Что касается вкуса блюда, то пусть у вас не возникает сомнений - это действительно очень вкусно. Если вы любите японскую кухню и не пугаетесь от сладких ингредиентов в составе вторых блюд - вам будет в самый раз :) луковица маленькая 4 шт. куриные бедра 6-7 шт. соевый соус 150 мл. сахар 50 грамм крупное яйцо 4 шт. зелень петрушки 2 ст.л. рис для подачи Желательно иметь маленькую сковородку для готовки: каждая порция оякодона готовится отдельно. Лук нарезаем на тонкие полукольца.  Из бедер удаляем кости и снимаем кожу. Курятину нарезаем на небольшие довольно тонкие кусочки.  Ставим сковороду на средний огонь. Вливаем 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. воды, сыплем 2 ч.л. сахара. Даем закипеть и размешиваем, чтобы сахар растворился. Кладем четверть лука и готовим, помешивая, около 1-2 минут.  Добавляем четверть курятины. Готовим около 5 минут, перевернув 1 раз в процессе.  Яйцо взбиваем вилкой с небольшим количеством нарубленной зелени. Аккуратно по вилке вливаем в сковороду, стараясь равномерно распределить по кусочкам курицы.  Накрываем крышкой и ждем около минуты, пока яичная масса не схватится. В глубокую пиалу кладем отваренный рис. Сверху - порцию оякодона. Подаем сразу. Повторяем с оставшимися ингредиентами еще 3 раза.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 230 автор: admin 5-11-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
