Пряный рыбный суп
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Пряный рыбный суп

Пряный рыбный суп - легкий рецепт, созданный для любителей оригинальных супов. Вы можете самостоятельно регулировать остроту бульона, потому рекомендую обязательно пробовать его на всех этапах приготовления, чтобы не переборщить или, наоборот, сделать блюдо недостаточно пряным.

Лук 2 штуки
Чеснок 3–4 зубчика
Перец чили 1 стручок (или по вкусу)
Кабачок 1 штука (небольшого размера)
Морковь 1 штука
Помидоры 2 штуки
Вино белое 1 стакан
Филе трески 3–4 штуки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лимонный сок по вкусу
Уксус по вкусу
Тимьян по вкусу

Шаг 1: варим бульон.
Пряный рыбный суп

Налейте в кастрюлю воду, положите целый перец чили, пару целых луковиц и зубчики чеснока. Посолите и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите под крышкой, пока лук не начнет разваливаться.
Достаньте из бульона все овощи. Они вам больше не понадобятся.

Шаг 2: добавляем овощи.
Пряный рыбный суп

Нарежьте соломкой кабачки, морковь накрошите кубиками и добавьте их в бульон. Поставьте на огонь и варите суп.
Между тем помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них шкурку. Томатную мякоть нарежьте кубиками и добавьте в суп тогда, когда морковь станет мягкой. Следом за помидорами вылейте в суп стакан белого вина.

Шаг 3: добавляем рыбу.
Пряный рыбный суп

Филе трески нарежьте кусочками и добавьте почти сразу, вслед за помидорами и вином. Посолите, поперчите и приправьте небольшим количеством тимьяна. Варите в течение 10-15 минут, чтобы рыба приготовилась.
Снимите суп с огня, добавьте немного лимонного сока (или много, если любите кислые супы) и чуть-чуть уксуса.
Накройте пряный рыбный суп крышкой и дайте ему остыть в течение 5 минут.

Шаг 4: подаем пряный рыбный суп.
Пряный рыбный суп

Подавайте пряный рыбный суп с кусочками красного лука и перца чили, и рекомендую добавить кинзы. Идеальное блюдо для любителей остренького и кислого!
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба, суп
Добавить в закладки:
Просмотров: 20 автор: admin 8-11-2018, 09:46 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Блюда из рыбыГотовим птицу в мультиваркеЛиза. Приятного аппетита! №5 (май) 2020Территория сладостей. Торты, пряники, конфетыГастрономъ №3 (март) 2020Любимое мороженое. Готовим дома
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама