| Клубничные квадратики “блонди” Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
 Клубнику любят многие, если не сказать все. Полакомиться ею стремятся как дети, так и старики, как мужчины, так и женщины. Ещё бы, как можно быть равнодушным к этой ароматной, сладкой и невероятно вкусной ягоде! Интересен тот факт, что всего 150 грамм этих ягод помогают избавиться от всех отрицательных эмоций! Даже в самом аромате клубники содержатся вещества, которые вызывают некий прилив бодрости, радости и оптимизма! Ещё одним пикантным фактом является то, что клубника – натуральный афродизиак, который вызывает усиление сексуального влечения у людей обоих полов. Это происходит из-за большого количества цинка в составе ягоды. Клубника является лидером по включению ее в различные кондитерскиен изделия и десерты. Из нее готовят компоты, муссы, пироги, торты, желе, фруктовые салаты. Иногда клубнику добавляют к мясу, в различные соусы для придания особого вкуса. Хочу с вами поделиться сегодня рецептом клубничных квадратиков блонди. Рецепт не из сложных, следуйте моим инструкциям, и всё у вас получится! На 16 порций белый шоколад – 140 г масло сливочное – 50 г сахар – 100 г яйца – 2 шт. экстракт ванили – 1 ч.л. мука – 120 г разрыхлитель теста – ч.л. соль – ч.л. клубника – 110 г Время приготовления: 45 минут 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Готовим форму для выпечки, она нам потребуется квадратной формы, застилаем пергаментом и смазываем маслом. 2. Белый шоколад и сливочное масло нарезаем кусочками. 3. Растапливаем масло и шоколад на «водяной бане». Для этого ставим на огонь миску с водой, ждем, когда вода закипит, тогда в нее помещаем небольшую кастрюлю с шоколадом и маслом. Постоянно помешиваем содержимое кастрюли до получения однородной массы. 4. Затем кастрюлю с растопленной массой снимаем с огня и добавляем сахар. 5. Охлаждаем массу до температуры чуть выше комнатной. 6. В отдельной посуде взбиваем яйца и ванилин до получения однородной массы. Затем добавляем муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешиваем до однородности. 7. Клубнику промываем, удаляем плодоножки и разрезаем пополам. Добавляем в тесто. Перемешиваем. 8. Добавляем в тесто шоколадно-сливочную смесь. Перемешиваем до однородного состояния. 9. Тесто выливаем в подготовленную форму для выпечки. 10. Выпекаем около 25-30 минут или до золотистого цвета. Проверяем готовность теста при помощи зубочистки: если зубочистка из теста выходит чистой, значит, тесто готово. 11. Готовому тесту даем полностью остыть, затем вынимаем из формы, придерживая за пергамент. 12. Разрезаем на пятисантиметровые квадратики. Вот и готовы наши клубничные квадратики блонди! Хранить можно в холодильнике около трех дней в герметичном контейнере.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1091 автор: admin 27-05-2013, 22:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
