Куриные бедра в овощном соусе
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы
Куриные бедра в овощном соусе

Куриные бедра в овощном соусе - рецепт, который поможет вам приготовить курицу вкусно, ароматно, сохранив мясо сочным и нежным. Легкое весеннее блюдо, которое идеально подойдет к обеду или ужину. И все очень, и очень просто! Убедитесь в этом сами!

Бедра куриные 1 килограмм
Лук репчатый 3 штуки
Перец сладкий 1 штука
Помидоры консервированные 1 небольшая баночка
Чеснок 4–5 зубчиков
Паприка 1 чайная ложка
Лист лавровый 1 штука
Вино белое 50 миллилитров
Вода/куриный бульон 50 миллилитров
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Шаг 1: запекаем куриные бедра.
Куриные бедра в овощном соусе

Куриные бедра промойте, посолите, поперчите и выложите в форму для запекания так, чтобы они лежали свободно.
Куриные бедра в овощном соусе

Отправьте куриные бедра в разогретую до средней мощности духовку приблизительно на 40 минут. Вам нужно чтобы бедра покрылись румяной поджаристой корочкой сверху, а кожа стала золотистой.

Шаг 2: тушим овощи.
Куриные бедра в овощном соусе

Нарежьте луковицы перьями, а перец - кубиками.
Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте в нем лук до прозрачности в течение 5 минут.
Добавьте к луку болгарский перец и перемешайте.
Куриные бедра в овощном соусе

Тушите все вместе еще 5-10 минут, часто помешивая.

Шаг 3: добавляем консервированные помидоры.
Куриные бедра в овощном соусе

Добавьте к тушеным овощам мелко нарезанные консервированные помидоры, соль, перец и паприку. Перемешайте.
Влейте вино, бульон/воду и добавьте лавровый лист.

Шаг 4: тушим куриные бедра в овощном соусе.
Куриные бедра в овощном соусе

Отправьте в овощной соус запеченные куриные бедра, убавьте огонь до минимума и тушите все еще 20-30 минут, чтобы птица приготовилась окончательно.
За 5 минут до готовности добавьте в соус измельченные зубчики чеснока и пшеничную муку (по желанию), смешав ее сперва с небольшим количеством бульона из сковороды.

Шаг 5: подаем куриные бедра в овощном соусе.
Куриные бедра в овощном соусе

Когда курица в овощном соусе будет готова, подавать ее надо сразу. Это прекрасное горячее блюдо к обеду и ужину. А на гарнир предложите поленту, отварной рис, картофель или просто кусочки ароматного белого хлеба.

– Любители острых блюд могут добавить в овощной соус стручок жгучего перца, нарезанный кольцами. Добавляйте его в самом начале, спустя 1-2 минуты, как начнете жарит лук.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, бедра, овощи
Добавить в закладки:
Просмотров: 866 автор: admin 2-03-2017, 13:29 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Золотые рецепты наших читателей №1 2020Коллекция Домашняя кухня №12 (декабрь) 2019Школа гастронома. Коллекция рецептов №1 (январь) 2019Гастрономъ №1-2 (январь - февраль) 2020Золотые рецепты наших читателей №23 (декабрь 2019)Добрые советы. Люблю готовить! №1 (январь) 2020
 
 

Скачать фильм

Маленькая Италия / Little Italy (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Проксима / Proxima (2020/TS)Подруги поневоле / Sweethearts (2019/BDRip/HDRip)Холоп (2019/TS)Под водой / Underwater (2020/TS)Доктор Сон / Doctor Sleep (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама