| Томатный суп с рисом и домашней колбасой Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Если вы ищете очень простой, но при этом вкусный и ароматный суп, то советую обратить внимание на этот рецепт. Очень домашний, при этом не слишком тяжелый, этот суп готовится за 30 мин. и сразу имеет такой вкус, как будто он хорошо настоялся пару дней. Конечно, для этого нужно купить хорошую и ароматную домашнюю колбасу, именно она и является основным источником аромата и насыщенности этого супа. Рис я варю отдельно и заливаю супом прямо в тарелках, потому что не люблю, когда постояв 1 день суп с рисом превращается в кашу 200 г домашней колбасы 0,5 красного сладкого перца, мелко нарезать 1 небольшая луковица, мелко нарезать 2 стебля сельдерея, мелко порезать 1 зубчик чеснока, нарезать тонкими ломтиками 1 ч.л. листиков свежего тимьяна, порубить 1 банка (800 мл) консервированных томатов в соке 1 л куриного бульона 100 г длиннозерного риса 0,5 ч.л. яблочного уксуса соль, перец растит.масло Время приготовления: активное - 20 мин., общее - 40 мин.  150 г колбасы разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими ломтиками, оставшиеся 50 г нарезать мелкими кубиками. Влить масло в большой сотейник, разогреть, выложить всю колбасу. Готовить, помешивая до золотистого цвета 3-5 мин. Отварить рис до готовности Добавить перец. лук, сельдерей, чеснок и тимьян. Уменьшить огонь и готовить помешивая около 10 мин. Добавить помидоры вместе с соком, довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и томить 15-20 мин. Снять с огня, добавить уксус, посолить и поперчить. разложить рис по тарелкам и залить супом.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1604 автор: admin 4-11-2012, 10:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
