Рецепт квашеной капусты с болгарским перцем и хреном Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья, Видео |
||
капуста поздних сортов - 5 кг морковь - 800 г. перец болгарский - 800 г. хрен - 150-200 г. соль - 120 г. Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной терке, а хрен на мелкой. Перец нарезать соломкой. Капусту перетереть с солью, пусть пустит сок с смешать с овощами. Добавить специи по вкусу. Поставить капусту под гнет в эмалированной, стеклянной или деревянной посуде при комнатной температуре на 3-4 дня. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная с приятным ароматом болгарского перца и остротой хрена. Теги: капуста, квашение, перец, хрен Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 858 автор: admin 28-10-2014, 00:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |