| Бутерброд с печеными овощами Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
 Бутерброд с печеными овощами - это аппетитный перекус из того, что вы можете сорвать на своем огороде. Запеките овощи на гриле или в духовке, добавьте к ним ароматный соус и чиабатту, вуаля, и у вас на столе простой и сытный перекус для всех. Такие бутерброды будут кстати на завтрак или просто так, если вдруг до обеда или ужина еще далеко, а кушать хочется. Чиабатта 4 ломтика Маргарин или сливочное масло 40 грамм Песто (красный) 1 столовая ложка Перец болгарский красный 1 штука Баклажан 1 штука Кабачок или цуккини 1 штука Лук красный 1 штука Базилик свежий 1 штука Чеснок 2 штуки Руккола 50 грамм Каперсы 2 столовые ложки Масло оливковое 3 столовые ложки Паприка острая по вкусу Шаг 1: нарезаем овощи.  Каперсы нарежьте очень мелко, базилик нарежьте тонкими полосочками. Рукколу промойте и высушите полотенцами. Овощи промойте, обсушите и нарежьте очень тонкими кружочками. Шаг 2: запекаем овощи.  Лук, цуккини, перец и баклажан сложите на противень, поперчите и полейте оливковым маслом. Разложите кружочки ровным слоем и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут или до золотистого цвета. Шаг 3: смешиваем овощи с песто.  Когда овощи запекутся, смешайте их с базиликом, красным песто, каперсами и измельченными зубчиками чеснока. Попробуйте и добавьте еще соли, если сочтете нужным. На мой же вкус, соль здесь не нужна вовсе. Шаг 4: складываем печеные овощи на хлеб.  Кусочки чиабатты смажьте маргарином. Разложите на них сперва рукколу, а затем запеченные овощи. Подавайте к столу теплым. Шаг 5: подаем бутерброд с печеными овощами. Бутерброды с печеными овощами куда полезней и вкусней прочих. Овощи здесь ну очень ароматные и вкусные, особенно, если вы хорошенько их пропекли. Конечно, вы можете дополнить набор овощей или убрать что-то, ориентируясь по своему вкусу. – Можно слегка поджарить чиабатту для хрустящей корочки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 460 автор: admin 17-07-2017, 15:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
