Говядина с грибами под тестом
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
Говядина с грибами под тестом

Говядина с грибами под тестом - повседневное блюдо, поданное со вкусом. Если вы любите запеченное мясо в горшочках, то этот рецепт точно вам понравится, потому что получается очень похоже, но гораздо вкусней. Говядина с грибами под тестом - это сытное и невероятно аппетитное блюдо для всей семьи.

Говядина (вырезка) 700 грамм
Лук репчатый 1 штука
Порей (белая часть) 1 штука
Лист лавровый 4 штуки
Перец душистый 5 горошин
Масло растительное для жарки
Грибы свежие 500 грамм
Морковь 2 штуки
Капуста 1/3 кочана
Соус соевый 1 столовая ложка
Чеснок гранулированный 1 столовая ложка
Паприка сладкая 1 столовая ложка
Перец острый 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тесто 1 лист

Шаг 1: жарим мясо.
Говядина с грибами под тестом

Нарежьте говядину на квадратные кусочки небольшого размера.
Нагрейте в сковороде растительное масло и жарьте мясо на одной стороне около 5-ти минут не переворачивая.

Шаг 2: добавляем лук.
Говядина с грибами под тестом

Нарежьте репчатый лук и порей очень мелко и добавьте в сковородку к мясу, предаварительно перевернув кусочки говядины на другой бок.
Жарьте еще 5 минут.

Шаг 3: тушим мясо.
Говядина с грибами под тестом

Добавьте воду, так чтобы она покрыла кусочки говядины, лавровые листья и душистый перец. Тушите все на среднем огне около
часа.

Шаг 4: добавляем овощи и грибы.
Говядина с грибами под тестом

Грибы промойте, очистите, нарежьте кусочками и прокипятите в течение 2-х минут, затем слейте воду и сполосните грибы.
Очистите морковь, сполосните капусту и нарежьте овощи довольно крупно.
Говядина с грибами под тестом

Добавьте овощи и грибы в тушеное мясо, перемешайте и добавьте еще побольше воды при необходимости.
Говядина с грибами под тестом

Тушите все вместе 30-40 минут, чтобы соус стал гуще. В конце добавьте соль, перец, паприку, чеснок и соевый соус.

Шаг 5: нарезаем тесто.
Говядина с грибами под тестом

Из теста вырежьте крышечки, подходящие по размеру для ваших кокотниц (они должны быть чуть больше, чем диаметр горловины). И сделайте на каждой надрезы крест накрест или простой клеточкой. Только не прорезайте тесто насквозь.

Шаг 6: запекаем говядина с грибами под тестом.
Говядина с грибами под тестом

Разложите тушеное мясо с овощами и грибами по кокотницам (можно так же использовать небольшие горшочки).
Говядина с грибами под тестом

Залепите верх тестом и отправьте все в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 7: подаем говядина с грибами под тестом.
Говядина с грибами под тестом

Кокотницы, покрытые аппетитной крышечкой из теста, выглядят очень вкусно и заманчиво. Поданное таким образом тушеное мясо не оставит равнодушным никого.
Говядина с грибами под тестом

Говядина с грибами под тестом станет идеальным ужином. Попробуйте, я рекомендую.

– Тесто лучше всего брать слоеное бездрожжевое.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: говядина, грибы, тесто
Добавить в закладки:
Просмотров: 251 автор: admin 26-09-2017, 14:39 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

На нашей кухне №2 (март - апрель) 2020Люблю готовить! Украина №5 (май) 2020Подружка №4 (апрель) 2019Худеем правильно №4 (апрель) 2020Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя домаЛиза. Спецвыпуск №2 (март - июнь) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама