Рагу с курицей по-мексикански Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня |
||
Рагу с курицей по-мексикански подается к столу с рисом или макаронами. Это нежные кусочки курицы, ананаса и овощей, томящиеся в ароматном томатном соусе. Очень вкусно и несложно в приготовлении. Рекомендую. Фасоль красная консервированная 1 баночка Кукуруза консервированная 1 баночка Лук 1 штука Пюре томатное 150 миллилитров Соль по вкусу Карри по вкусу Ананас свежий несколько ломтиков Филе куриное 300 грамм Перец болгарский 1/2 штуки Масло растительное для жарки Перец по вкусу Паприка сладкая по вкусу Шаг 1: маринуем куриное филе. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Поперчите, посолите, добавьте карри, паприку и хорошо перемешайте. Уберите в холодильник мариноваться примерно на 1 час. Шаг 2: жарим куриное филе. Разогрейте на сковороде растительное масло и отправьте в него жариться кусочки курицы. Готовьте часто помешивая до тех пор, пока они не сменят цвет. Шаг 3: добавляем овощи и ананас. Добавьте к курице нарезанный перьями лук и покрошенный соломкой перец. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими. Промойте фасоль и кукурузу холодной водой, обсушите и отправьте на сковородку к курице с овощами. Перемешайте хорошенько. Нарежьте мелко ананас и так же добавьте и его тоже. Кстати, можно использовать как свежий, так и консервированный ананас. Шаг 4: добавляем томатное пюре. В самую последнюю очередь добавьте в сковороду томатное пюре, и если оно слишком густое, разбавьте его водой или сиропом из-под консервированных ананасов. Помешайте и тушите в течение 5-8 минут, пока соус не станет нужной густоты. Шаг 5: подаем рагу с курицей по-мексикански. Рагу с курицей по-мексикански подавайте горячим, обязательно с гарниром. Однажды я ела его просто с хлебом, было тоже очень вкусно, но совсем не так сытно, потому лучше все же гарниром. – Для приготовления подойдет как куриная грудка, так и филе бедра. Теги: рагу, курица, Мексика Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 211 автор: admin 11-04-2018, 14:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |