| Закуска "Селедка на шубе" Все рецепты, Закуска, Холодные закуски, Видео |
||
 Вкуснейший салат к праздничному столу из сельди и овощей, который готовится за считанные минуты! Свекла 250 гр. Картофель 250 гр. Селедка 1 шт. Яйцо отварное 3–4 шт. Майонез 100 гр. Сахар 1 чайн.л. Уксусная эссенция 1 чайн.л. Растительное масло 1 чайн.л. Желатин 10 гр. Вода 50 мл.л. Красный лук 1 шт. Лимон 0,5 шт. Зелень укропа 10 гр. Черный перец и соль по вкусу Приготовление салата начинаем с замачивания 10 гр. желатина в 50 мл.л. холодной кипяченой воды. Порезанный кольцами красный лук выкладываем в миску, засыпаем 1 чайн.л. соли, добавляем 1 чайн.л. сахара, 1 чайн. л. уксусной эссенции и заливаем кипятком. Натираем отварной картофель и отварную свеклу на крупной терке в равных пропорциях. Нарезаем мелко зелень укропа. Набухший желатин растопляем не доводя до кипения в микроволновке. Можно его распустить и на водяной бане, но в СВЧ-печи растворяется быстрее и намного упрощает этот процесс. Смешиваем желатин с майонезом и хорошо перемешиваем. В большую миску высыпаем зелень укропа, добавляем к ней желатиновую массу, перемешиваем и частями добавляем овощи, соль и перец по вкусу. Получилась красивая и объемная масса, которую выкладываем в пластиковый контейнер смазанный изнутри растительным маслом. Равномерно распределяем овощи в контейнере, разравниваем их ложкой, закрываем и убираем в холодильник. Делаем нарезку из вареных яиц, разрезая каждое яйцо на 5-6 частей. Очень тонкими пластинками нарезаем лимон, который будет украшением нашей праздничной закуски. Сливаем маринованный лук и промываем его под холодной проточной водой. Начинаем нарезать филе сельди цельными кусочками. Достаем контейнер с зажилированными овощами из холодильника, выкладываем и нарезаем на порционные части. Выкладываем на нарядную тарелку порции с овощами и украшаем их яйцом, кольцами лука, лимона и кусочками селедки. Великолепная, неповторимая и шикарная закуска готова!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 179 автор: admin 22-12-2018, 12:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Закуска "Селедка на шубе"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
