| Каннеллони с курицей Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Речь идет о больших толстых макаронах. Их начиняют разнообразными наполнителями. Вообще-то готовые макароны называют манекотти. А канеллони – это листы, которые нужно самостоятельно сворачивать. Но не будем придираться. Разницы не видят во всем мире, кроме Италии. Канеллони — 1 упаковка Куриный фарш — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок -2 дольки Сельдерей- 2 черешка (можно заменить на зелень петрушки) Томатный сок — 400 мл Сливки — 1 ст. л. Сухое белое вино – 100 мл Твердый сыр -150 г Соль, перец Масло оливковое Базилик 1.Нарежьте лук. Измельчите чеснок. Соедините их с фаршем. Фарш посолите, поперчите. Добавьте нарезанный сельдерей или петрушку и перемешайте. 2.Разогрейте оливковое масло. Выложите фарш. Добавьте в него сухое вино, томатный сок, сливки, смешайте и тушите 1 час на медленном огне при помешивании. 3.Посмотрите на упаковку каннеллони. Некоторые фирмы предлагают сначала отварить макароны, потом запекать. Некоторые рекомендуют запекать, не отваривая. Соответственно меняется время запекания. Оно тоже указано на упаковке. Но, на всякий случай, отваренные макароны запекают 15 мин., сухие -35 мин. 4.Нафаршируйте каннеллони. Выложите их в форму для запекания, полейте томатным соком или соусом. Если фарш остался, положите его на пасту. Засыпьте все это удовольствие толстым слоем сыра и запеките в духовке в течение 25 мин.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1238 автор: admin 15-08-2012, 09:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
