| Пицца «Альтальо» с помидорами черри Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
 Пицца — еда итальянская и придумана она бедняками как еда для бедняков. В составе настоящей народной пиццы были только тесто дрожжевое, помидоры, оливковое масло да травы — базилик, чабрец, душица, майоран, розмарин, тархун. Иногда сыр. Русскую пиццу итальянцы пирогом называют. А потому что мы кладем туда, что ни попадя. Ну и ладно, праздник у пиццы. Так что сделаем настоящую классику, как у итальянских крестьян. • Мука — 500 г • Дрожжи — 6 г • Вода теплая — 250 мл • Сахар — 1 ч.л. • Оливковое масло — 3 ст.л. • Помидоры черри — 15 шт. • Чеснок — 2 дольки • Орегано — по вкусу • Соль • Сыр — 150 г 1.В теплой воде разведите дрожжи с сахаром и горстью муки. Отставьте до появления пузырьков. Положите соль и вмешайте остальную муку. Отставьте тесто примерно на час, пока не подойдет. Обомните его. 2.Положите тесто на противень, не раскатывая, а приминая руками. Классическую пиццу растягивают. И противень, и лепешку смажьте растительным маслом. Выложите нарезанные помидоры с давленым чесноком, посыпьте орегано и тертым сыром. 3.Вперед в духовку! Разогрейте ее до 220 градусов и пеките пиццу 20 мин. А если «за державу обидно», что нашу пиццу пирогом обзывают, то вот рецепт нашей быстрой «пиццы». Натрите соленый огурец на терке. Помидоры и сосиски нарежьте кружочками. Смешайте огурец, манку — 2 ст. ложки, майонез — 1 ст. ложку. На тонкие куски батона положите сосиски и помидоры, залейте смесью. И жарьте на растительном масле начинкой вниз. Наш ответ «ихней» пицце! Все равно вкусно.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1265 автор: admin 29-08-2012, 20:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
