Мясо » Страница 126 » Рататуй — готовить может каждый

	Галушки	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо
	для мясных галушек: мясной фарш (телятина + свинина) - 1 кг; зелень - 1 пучок; сливочное масло - по вкусу; соль, перец - по вкусу.

Просмотров: 1681 автор: admin 2-03-2012, 08:34 Комментарии (0)

	Запеченные помидоры с сыром и ветчиной	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 6 порций • помидоры – 6 штук; • твёрдый сыр – 150 грамм; • ветчина – 100 грамм; • соль; • перец; • зелень.

Просмотров: 1792 автор: admin 22-02-2012, 15:14 Комментарии (0)

	Хамин (чолнт), блюдо еврейской кухни	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Еврейская кухня
	На 10 порций бастурма 250 г баранина 250 г говяжий бульон 2 л нут 250 г картофель 1 шт. кабачок 0,5 шт. помидоры 400 г луковица 1 шт. чеснок 10 зубчиков морковь 4 шт. зеленая чечевица 6 ст. л. длиннозерный рис 200 г растительное масло 3 ст. л. молотая зира 1,5 ч. л. молотая куркума 0,5 ч. л. свежий корень имбиря 1 см лавровый лист 2 шт. измельченная кинза 2 ч. л. лимон 1 шт. острый красный перец 4 шт.

Просмотров: 2058 автор: admin 22-02-2012, 10:31 Комментарии (0)

	Тальятелле с цветной капустой и брокколи	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня
	На 4 порции тальятелле 400 г помидоры черри 200 г маленький кочан брокколи 1 шт. маленький кочан цветной капусты 1 шт. тонкие полоски бекона 6 шт. растительное масло 2 ст. л. молотый острый перец 0,5 ч. л. соль

Просмотров: 1993 автор: admin 22-02-2012, 08:13 Комментарии (0)

	Перловка с копчеными колбасками и грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи
	На 6 порций перловка 2 стакана тонкие полоски бекона 4 шт. копченые колбаски 400 г сушеные лесные грибы 70 г луковица 1 шт. растительное масло 2 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1712 автор: admin 21-02-2012, 14:13 Комментарии (0)

	Азу по татарски	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	• мясо – 500 грамм; • картофель – 8 штук; • соленые огурцы – 2 штуки; • репчатый лук – 2 штуки; • томатная паста – 2 столовые ложки; • чеснок – 2 зубчика; • лавровый лист; • соль; • перец.

Просмотров: 1993 автор: admin 19-02-2012, 12:51 Комментарии (0)

	Азиатские куриные шашлычки и рис с овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	200 г риса 500 г куриного филе 2 ч.л. меда 4 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. растит.масла 2 ст.л. кунжута 1 красный сладкий перец 200 г брокколи 200 г замороженного горошка сок лайма молотый имбирь соль, перец

Просмотров: 2147 автор: admin 7-02-2012, 10:50 Комментарии (0)

	Бирианы с бараниной	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	- Рис басмати – 600 г - 1 палочка корицы - 1 звездочка бадьяна - 3 гвоздички - 2 зернышка зеленого кардамона - Зира, черная и белая горчица в зернах, кориандр, кунжутное семя - 0,5 литра молока - соль - Горсть орехов кешью и столько же миндаля - Шепотка шафрана - Полстакана изюма без косточек - 12 крупных фиников - Средняя луковица - 3 зубчика чеснока - Кусочек имбиря - Баранья корейка – 1,5 кг Для маринада: - Смесь индийских пряностей NOMU (зира, кориандр, белая горчица, шамбала, листья карри, куркума, сушеный имбирь, корица, гвоздика, масло кардамона, чили). - 300 мл натурального йогурта - 150 мл растительного масла. - Пучок свежей кинзы, несколько веточек мяты - Соль - 2 листа слоеного дрожжевого теста - 300 г топленого масла Для украшения: - Один спелый гранат - Несколько веточек свежей мяты

Просмотров: 1056 автор: admin 7-02-2012, 06:26 Комментарии (0)

	Тыква запеченная с мясным рагу	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	1 продолговатая тыква 3-4 кусочка говядины на сахарной косточке-хвост или голяшка 1 морковь 1 луковица 2 зубка чеснока 200 мл. сухого красного вина 2 ст.л. томат-пасты 3 ст.л. оливкового масла 1-2 маленьких перчика чили 1 ст.л. зиры 2 звездочки бадьяна соль салат корн или кресс при подаче

Просмотров: 1448 автор: admin 7-02-2012, 06:25 Комментарии (0)

	Ризотто с грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи
	400 гр. шампиньонов (или любых других грибов) 300 гр. риса для ризотто 1 литр мясного бульона 1 крупная луковица 200 гр тертого сыра пармезан оливковое масло, соль, перец, зелень