Бабка из вишен | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Вишни — 500 г., сахар — 150 г., мука — 120 г., сметана — 120 г., яйца — 5 шт., корица — 3 г., сливочное масло — 15 г., молотые пшеничные сухари — 30 г. |
Просмотров: 1194 автор: admin 6-04-2012, 18:36 Комментарии (0) |
Сладкий дрожжевой хлеб на молоке | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 2 хлеба 2 +1/4 чайных ложки сухих дрожжей 2 стакана теплого молока 6 + 1/2 стакана муки 1 + 3/4 стакана сахара 1/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка порошка куркумы 1 яйцо (комнатной температуры) 200 г сливочного масла (размягченного) 1 яйцо (для глазури) 1 чайная ложка семян мака |
Просмотров: 1518 автор: admin 5-04-2012, 20:34 Комментарии (0) |
Кулич с ангелом из марципана | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Для дрожжевого теста: Молоко – 1/2 стакана Яйца – 1 шт. Растительное масло – 25 мл Сливочное масло – 25 г Сахар – 100гр Соль – щепотка Мука – 2-2,5 стакана (в зависимости от муки) Дрожжи – 20 г (свежих), 5-6 г (сухих) цукаты семечки подсолнечные Для мастики: Маршмеллоу (мягкий зефир) – 100г Сахарная пудра — 200 г Вода — 1 ст. л. Сливочное масло – 1 ч.л. Лимонный сок – 4-5 капель Пищевые красители |
Просмотров: 1793 автор: admin 5-04-2012, 18:18 Комментарии (0) |
Кексы с персиками | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Сливочное масло – 125 г Сахар – 125 г Соль — щепотка Яйца – 3 шт Мука – 150 г Разрыхлитель – 1 ч.л. Консервированные персики (половинки) Сахарная пудра – 2 ст.л. (для посыпки) |
Просмотров: 1255 автор: admin 5-04-2012, 16:30 Комментарии (0) |
Персиково-ореховый тарт | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Тесто: 250 г муки 130 г сметаны 130 г слив.масла 1 ст.л. сахара щепотка соли Начинка: 3 яйца 150 г сахара 150 г сметаны 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. лимонной цедры 75 г слив.масла 150 г молотого фундука (или миндаля) 1 банка консервированных персиков |
Просмотров: 1281 автор: admin 29-03-2012, 10:08 Комментарии (0) |
Творожный кекс | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
яйца – 3 шт. сахар – 200 г сливочное масло или маргарин (можно использовать растительное масло без запаха) – 100 г мука – 200 г творог – 200 г разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой соль – щепотка |
Просмотров: 1958 автор: admin 28-03-2012, 11:42 Комментарии (0) |
Пудинг с финиками | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 4 порции несоленые рубленые фисташки 1 ст. л. нарезанные вяленые финики 2 ст. л. желток 1 шт. белки 2 шт. ванильный сахар 1 ч. л. сахарная пудра 1,5 ст. л. просеянная мука 1 ст. л. кукурузная крупа 2 ст. л. какао-порошок 1 ст. л. молоко 2 ст. л. сливочное масло 0,5 ч. л. фисташки и финики для украшения |
Просмотров: 1851 автор: admin 27-03-2012, 11:24 Комментарии (0) |
Ореховый пирог с абрикосами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 6 порций очищенные грецкие орехи 100 г сахарная пудра 100 г белок 1 шт. половинки консервированных абрикосов в собственном соку 400 г Для теста: блинная мука 180 г молотая корица 0,5 ч. л. размягченное сливочное масло 80 г сахар 2 ст. л. яйцо 1 шт. |
Просмотров: 1368 автор: admin 27-03-2012, 00:06 Комментарии (0) |
Ванильный чизкейк с грецкими орехами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 12 порций мука 110 г (3/4 стакана) корица 0,25 ч. л. щепотка молотого мускатного ореха сахар 0,3 стакана сливочное масло 80 г ванильный сахар 0,5 ч. л. грецкие орехи 50 г абрикосовый джем 0,25 стакана сливочное масло для смазывания Для начинки: ваниль 1 стручок мягкий творог 250 г сливочный сыр 500 г лимонный сок 2 ст. л. сахар 150 г яйца 2 шт. |
Просмотров: 1423 автор: admin 26-03-2012, 12:46 Комментарии (0) |
Яблочный пай из тостового хлеба | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
500 г яблок (очистить от кожуры) 3 ст. л. сока лимона 4 ст. л. сахара 10 подсушенных в духовке ломтиков белого тостового хлеба 1-2 ст. л. листиков мяты 4 яйца 300 мл 20%-ных сливок 120 мл молока Соус: 250 мл молока 2 ст. л. хереса 2 ч. л, молотой корицы 1-2 ст.л. сахара 2 ч. л. крахмала |
Просмотров: 1731 автор: admin 24-03-2012, 16:24 Комментарии (0) |