Овощи » Страница 205 » Рататуй — готовить может каждый

	Картофельные галушки	Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи
	- 1 кг. картофеля, - 3 желтка, - 350 гр муки, - 1 ч.л соли, - 3 ст. л тертого твердого сыра. Для начинки: - 3 луковицы, - 300 гр ветчины или вареной колбасы, - растительное масло, - специи.

Просмотров: 1199 автор: admin 26-06-2012, 09:16 Комментарии (0)

	Бризоль из мясного фарша с овощами	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	- говяжий фарш 800 г - яйца 7-10 шт. - помидоры 2-3 шт. - огурцы 2 шт. - красный лук 1/2 шт. - чеснок 3-4 дольки - растительное масло по вкусу - соль, перец, зелень по вкусу - майонез или йогурт по вкусу

Просмотров: 1576 автор: admin 25-06-2012, 18:16 Комментарии (0)

	Жареный молодой картофель	Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи
	Картофель 1000 г Соль морская 1 ч.л. Розмарин листья 1 ст.л. Растительное масло 40 мл

Просмотров: 1486 автор: admin 24-06-2012, 07:40 Комментарии (0)

	Салат из запеченных помидор черри, чечевицы и хрустящего шалота	Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Крупы, Овощи
	600 г помидор черри, разрезать пополам 60 мл оливкового масла 2 ч.л. чесночной соли 2 чашки коричневой чечевицы, промыть 80 г козьего сыра сок и цедра 1 лимона 1-2 ст.л. неострой горчицы 3 больших луковицы шалот, очистить и тонко нарезать пол-чашки шнитт-лука, мелко нарезать 3-4 веточки базилика, мелко нарезать свежемолотый перец

Просмотров: 1536 автор: admin 23-06-2012, 11:39 Комментарии (0)

	Рагу по-ирландски	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня
	1 баранья лопатка, порубленная на 10-12 кусочков 3 ст. ложки растительного масла 4 луковицы 1 большая морковь 400-600 мл мясного бульона 7-8 картофелин пол-пучка петрушки

Просмотров: 1587 автор: admin 23-06-2012, 08:39 Комментарии (0)

	Рагу из нута с баклажанами, цуккини, помидорами и сладким перцем	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи
	500 г баклажан, нарезать дольками 1 большая луковица, нарезать полукольцами 1 большой сладкий перец, удалить семена и нарезать соломкой 2 цуккини, нарезать кружочками 1 ч.л. молотой паприки 0,5 ч.л. куркумы 2 зубчика чеснока, измельчить 1 банка (400-500 г) томатного соуса 1 стакан воды 400 г отваренного нута несколько веточек кинзы и петрушки, мелко нарезать соус чили по вкусу оливковое масло соль

Просмотров: 1907 автор: admin 23-06-2012, 05:39 Комментарии (0)

	Паста, запеченная с шампиньонами, зеленым луком и песто из петрушки	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи
	20-30 шт.крупной пасты "трубочек", "ракушек" или "улиток" 25 г слив.масла 500 г шампиньонов (мелко нарезать) пол-пучка зеленого лука (измельчить) пол-пучка петрушки 1 зубчик чеснока 40 г кедровых орешков 4-5 ст.л. оливкового масла "экстра верджин" 200 мл сливок 20%

Просмотров: 1269 автор: admin 23-06-2012, 02:39 Комментарии (0)

	Закуска «Три поросенка»	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	свинина - рулька поросенка 2 шт, уши 4 шт, хвостик 4 шт морковь - 5-6 шт корень сельдерея - 2 шт лук - 4-5 шт чеснок - 2-3 головки курага - 250 гр перец болгарский - 1-2 шт петрушка, кинза, базилик, паприка, розмарин вино белое сухое - 200 гр лавровый лист, перец, соль, лимон, растительное масло

Просмотров: 1607 автор: admin 21-06-2012, 00:38 Комментарии (0)

	Фаршированные баклажаны, перец и помидоры	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	На 4-6 порций 1-2 столовые ложки растительного или топленого масла 6 маленьких баклажанов (около 12 см в длину и 4 см в диаметре) 6 средних зеленых болгарских перца 6 крупных помидор молотый черный перец соль Для начинки: 4 столовые ложки растительного масла или топленого масла 700 г говядины или баранины 2 средних луковицы, очищенные и мелко нарезанные 1 средний зеленый перец, мелко нарезанный Оставшаяся сердцевина от вырезанных помидор* 1 стакан нарезанного свежего базилика 1/2 стакана готового гороха нут соль по вкусу молотый черный перец по вкусу

Просмотров: 1871 автор: admin 20-06-2012, 20:56 Комментарии (0)

	Паста с колбасками и помидорами	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
	паста - 450-500 г (типа фарфалле, кампанелле, ротини) колбаски - 450 г (итальянских из фарша) лук - 1/2 шт чеснок - 2 зубчика помидор черри - 8 шт перец чили - 1/2 ч.л (если колбаски не острые) приправа для пасты - 1 ст.л оливковое масло - 70 мл петрушка - 1 пучок соль, перец сыр твердый - (по желанию)