Вареники, пельмени » Страница 11 » Рататуй

	Вареники из Германии	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Европейская кухня
	• Шпинат — 500 г • Мука — 300 г • Свинина — 250 г • Яйца — 7 шт. • Сырой шпик и сырокопченый окорок — по 50 г • Белый хлеб — 2 куска • Масло сливочное — 2 ст.л. • Луковица красная — 1 шт. • Петрушка — 4 веточки • Соль, перец черный молотый – по вкусу • Теплой воды – 0,5 стакана или чуть больше

Просмотров: 1255 автор: admin 6-09-2012, 09:17 Комментарии (0)

	Чучвара (узбекские пельмени)	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня
	На тесто: - 500 г муки - 1 яйцо - 1 чайная ложка соли - 0,5 стакана воды На фарш: - 500 г баранины (или 250 г баранины 250 г говядины) - 1 чайная ложка соли, - 0,5 чайной ложки черного перца - 4-5 головок репчатого лука

Просмотров: автор: admin 6-08-2012, 09:42 Комментарии (0)

	Манты с картошкой	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	для теста: • мука – 2 стакана • вода – 1 стакан • соль — щепотка для начинки: • картофель – 2-3 шт. • лук репчатый – 1 головка • соль – по вкусу • специи: зира, перец черный молотый, перец красный молотый (по желанию) • масло растительное

Просмотров: 1401 автор: admin 3-08-2012, 10:08 Комментарии (0)

	Черные равиоли с морепродуктами	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня
	Для теста: мука из твердых сортов пшеницы — 160 г яйцо куриное — 1 шт. чернила каракатицы — 1 ст. л. щепотка соли Для начинки: кальмары — 100 г креветки — 100 г чеснок — 3 зубчика укроп — маленький пучок соль и перец по вкусу

Просмотров: 1638 автор: admin 24-07-2012, 12:14 Комментарии (0)

	Береки	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	- говядина - 90 г - свинина - 90 г - лук репчатый - 15 г - яйцо - 10 г - мука пшеничная - 90 г - масло сливочное - 15 г - зелень петрушки - 3 г - перец черный молотый - 0,1 г - соль

Просмотров: 1236 автор: admin 24-07-2012, 10:43 Комментарии (0)

	Вареники с вишней	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Десерт
	Мука пшеничная 80 г Яйцо куриное 1 шт. Соль ¼ ч.л. Вишня 300 г Сахар-песок 70 г Крахмал картофельный 12 г Сливочное топленое масло 30 г

Просмотров: 1469 автор: admin 12-07-2012, 12:58 Комментарии (0)

	Грибные варенички с крапивой	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	для начинки: • 2 луковицы-шалот • 60 г сливочного масла • 200 г листьев молодой крапивы • соль по вкусу • 200 г свежих или замороженных лисичек • 3 картофелины среднего размера • 1 яйцо для теста: • 280 г муки • 50 г манной крупы • 3 крупных яйца • 1 ст. ложка оливкового масла • 1 ч. ложка мелкой морской соли • 1 ст. ложка холодной воды

Просмотров: 1758 автор: admin 2-06-2012, 08:35 Комментарии (0)

	Ньокки с рикоттой и шпинатом	Все рецепты, Вареники, пельмени, Крупы, Овощи
	300 г шпината 200 г рикотты 1 яйцо 1 желток 150 г муки 1 ч.л. тертой цедры лимона 50 г тертого пармезана соль, молотый черный перец пару щепоток тертого мускатного ореха 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 стол, ложки оливкового масла 500 г консервированных резаных томатов 400 г мелких помидор, нарезать на 4 части 100 г рукколы соль, молотый черный перец

Просмотров: 1342 автор: admin 26-05-2012, 06:43 Комментарии (0)

	Соленые вареники с творогом	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени
	тесто: теплая вода – 1 ст. мука – 300 гр. соль начинка: крем-сыр – 250 гр. творог – 250 гр. яйцо – 2 шт. соль украшение: сметана жареный лук

Просмотров: 1576 автор: admin 23-05-2012, 22:28 Комментарии (0)

	Равиоли c шоколадным сыром и клубничным соусом	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Десерт, Соусы
	На 4 порции Для начинки: мягкий шоколадный сыр 200 г творог 100 г Для соуса: клубника 200 г сливки жирностью 20% 200 мл сахар 4 ст. л. Для теста: мука 400 г яйца 3 шт. вода 2 ст. л. щепотка соли яйцо для смазывания 1 шт.