Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Как приготовить кексы с ароматом вишни в отсутствие самих ягод? Очень просто - берем вишневый йогурт и действуем. Как именно - расскажу ниже. Обещаю - ничего сложного в рецепте не будет :)
Кексики по этому рецепту получаются мягкими и очень нежными, с легким вишневым ароматом, который очень здорово гармонирует с шоколадом.  Какой запах стоит в кухне во время выпекания -мммм...
Есть приятная новость для любителей экспериментов: если вы хотите другой вкус - просто возьмите йогурт с другим наполнителем ;)

На 12 штук:
сливочное масло 100 грамм
сахар 150 грамм
яйца 2 шт.
вишневый питьевой йогурт 150 мл.
мука 250 грамм
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/ ч.л.
горький шоколад 50 грамм

Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Сразу оговорюсь, что для этих кексов хорошее качество йогурта - вещь принципиальная. Он должен быть нежирным, не слишком густым и с выраженным вкусом и ароматом вишни - в таком случае у кексов будет легкая, но при этом не сухая текстура мякиша и сбалансированный вкус.
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем половину муки и вымешиваем. Добавляем йогурт.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Снова перемешиваем до однородного состояния. Добавляем вторую половину муки, просеянную с содой, солью и разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Добавляем нарубленный шоколад.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Перемешиваем.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Раскладываем по смазанным формочкам (если используются бумажные вкладыши - смазывать не нужно), заполняя их на 2/3 объема.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички, около 25 минут.
Остужаем и подаем.
Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: йогурт, вишни, кекс, шоколад, крошка
Добавить в закладки:
Просмотров: 68 автор: admin 20-09-2017, 09:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №10 (октябрь) 2019Чудо-поварёшка №2 (январь) 2020Про кухню №1 2020Суши, сашими, роллыУкрашения блюдБлюда из свежих овощей и зелени
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама