| Йогуртовые вишневые кексики с шоколадной крошкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Как приготовить кексы с ароматом вишни в отсутствие самих ягод? Очень просто - берем вишневый йогурт и действуем. Как именно - расскажу ниже. Обещаю - ничего сложного в рецепте не будет :) Кексики по этому рецепту получаются мягкими и очень нежными, с легким вишневым ароматом, который очень здорово гармонирует с шоколадом. Какой запах стоит в кухне во время выпекания -мммм... Есть приятная новость для любителей экспериментов: если вы хотите другой вкус - просто возьмите йогурт с другим наполнителем ;) На 12 штук: сливочное масло 100 грамм сахар 150 грамм яйца 2 шт. вишневый питьевой йогурт 150 мл. мука 250 грамм разрыхлитель 1/2 ч.л. сода 1/4 ч.л. соль 1/ ч.л. горький шоколад 50 грамм  Сразу оговорюсь, что для этих кексов хорошее качество йогурта - вещь принципиальная. Он должен быть нежирным, не слишком густым и с выраженным вкусом и ароматом вишни - в таком случае у кексов будет легкая, но при этом не сухая текстура мякиша и сбалансированный вкус. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.  Добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем половину муки и вымешиваем. Добавляем йогурт.  Снова перемешиваем до однородного состояния. Добавляем вторую половину муки, просеянную с содой, солью и разрыхлителем. Замешиваем тесто.  Добавляем нарубленный шоколад.  Перемешиваем.  Раскладываем по смазанным формочкам (если используются бумажные вкладыши - смазывать не нужно), заполняя их на 2/3 объема.  Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички, около 25 минут. Остужаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 361 автор: admin 20-09-2017, 09:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
