Куриная печень с овощами в азиатском соусе
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Самый простой и понятный славянскому человеку способ приготовления куриной печени - в сметане с луком. Или в сливочном соусе. Это очень вкусно - особенно с нежным картофельным пюре. Но скучновато, если честно. То ли дело печень в кисло-сладком соусе в азиатском стиле. Такой соус отлично сочетается с собственным сладковатым вкусом печени. И в общем и целом такое блюдо отлично зайдет с рисом или лапшой.

куриная печень 500 грамм
красная луковица средняя 1 шт.
цукини маленький 1 шт.
шампиньоны 250 грамм
чеснок 3 зубчик
свежий имбирь 30 грамм
небольшой пучок зеленого лука 20 грамм

Соус
соевый соус 4 ст.л.
яблочный уксус 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
кетчуп 4 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.

Печень зачищаем от пленок и нарезаем на среднего размера кусочки. Лук нарезаем перьями, цуккини - четвертинками колец, шампиньоны режем на 2-4 части каждый в зависимости от размера. Мелко рубим чеснок, имбирь и зеленый лук.
Смешиваем все ингредиенты для соуса.
В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем печень до румяной корочки со всех сторон.
Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Перекладываем на тарелку.
Немного уменьшаем нагрев и кладем в сковороду лук.
Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Жарим, помешивая, 2 минуты. Добавляем кабачки и грибы.
Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Жарим, помешивая, еще 2-3 минуты. Добавляем имбирь, чеснок и лук.
Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Жарим еще минуту. Возвращаем в сковороду печень. Вливаем соус и размешиваем. Готовим пару минут, до загустения соуса и готовности печени.
Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Подаем с рисом.
Куриная печень с овощами в азиатском соусе
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, печень, овощи, Азия
Добавить в закладки:
Просмотров: 17 автор: admin 28-05-2018, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама