| Куриная печень с овощами в азиатском соусе Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня |
||
 Самый простой и понятный славянскому человеку способ приготовления куриной печени - в сметане с луком. Или в сливочном соусе. Это очень вкусно - особенно с нежным картофельным пюре. Но скучновато, если честно. То ли дело печень в кисло-сладком соусе в азиатском стиле. Такой соус отлично сочетается с собственным сладковатым вкусом печени. И в общем и целом такое блюдо отлично зайдет с рисом или лапшой. куриная печень 500 грамм красная луковица средняя 1 шт. цукини маленький 1 шт. шампиньоны 250 грамм чеснок 3 зубчик свежий имбирь 30 грамм небольшой пучок зеленого лука 20 грамм Соус соевый соус 4 ст.л. яблочный уксус 2 ст.л. сахар 3 ст.л. кетчуп 4 ст.л. кукурузный крахмал 1 ч.л. Печень зачищаем от пленок и нарезаем на среднего размера кусочки. Лук нарезаем перьями, цуккини - четвертинками колец, шампиньоны режем на 2-4 части каждый в зависимости от размера. Мелко рубим чеснок, имбирь и зеленый лук. Смешиваем все ингредиенты для соуса. В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем печень до румяной корочки со всех сторон.  Перекладываем на тарелку. Немного уменьшаем нагрев и кладем в сковороду лук.  Жарим, помешивая, 2 минуты. Добавляем кабачки и грибы.  Жарим, помешивая, еще 2-3 минуты. Добавляем имбирь, чеснок и лук.  Жарим еще минуту. Возвращаем в сковороду печень. Вливаем соус и размешиваем. Готовим пару минут, до загустения соуса и готовности печени.  Подаем с рисом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 183 автор: admin 28-05-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
