Кухни разных стран » Страница 108

	Итальянская похлебка с морепродуктами и овощами	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Итальянская кухня
	200 г мяса мидий 300 г кальмаров 300 г очищенных креветок 1 луковица 1-2 зубчика чеснока 1 морковка 1 корень петрушки 1 красный перец 3 ст.л. муки 50 г слив. масла 0,25 ч.л. молотого чили 1 ст.л. оливкового масла пучок петрушки соль 1-2 ч.л. острого соуса чили (факультативно)

Просмотров: 1434 автор: admin 26-10-2011, 22:02 Комментарии (0)

	Салат по-восточному	Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
	Рис (длинозернистый) – 80 гр. Перец сладкий – 2 шт. Редис – 7-8 шт. Лук - 1 пуч. Консервированный ананас – 1 банка Арахис обжаренный – 100 гр. Горчица Подсолнечное масло Рисовый уксус Соевый соус

Просмотров: 1084 автор: admin 26-10-2011, 21:58 Комментарии (0)

	Ризотто с курицей и кукурузой	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Итальянская кухня
	Рис Арборио - 1 ст. Лук репчатый - 2 шт. Куриное филе - 300-400 г Сладкий перец - 1 шт. Сладкая кукуруза - 1/2 банки Куриный бульон - 1 литр Пармезан - 100 г Сливочное масло Сухое белое вино Шафран Соль, перец

Просмотров: 1845 автор: admin 26-10-2011, 21:17 Комментарии (0)

	Болгарский холодный суп Таратор	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Болгарская кухня
	Огурцы - 150 г Укроп - 20-30 г Чеснок - 2-3 дольки Простокваша (или кислое молоко) - 1 л Соль - 0.5 ч.л. Очищенные грецкие орехи - 50 г Растительное масло - 40 мл

Просмотров: 1557 автор: admin 26-10-2011, 21:17 Комментарии (0)

	Эби-нигири	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Креветки королевские 6 шт. Нигири-суши с креветками

Просмотров: 1469 автор: admin 26-10-2011, 19:24 Комментарии (0)

	Ролл «Калифорния»	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Крабы 80 г Авокадо ½ шт. Водоросли нори (большие листы) 1 шт. Икра летучей рыбы (тобико) 70 г

Просмотров: 1658 автор: admin 26-10-2011, 19:24 Комментарии (0)

	Пенне с тыквой и курицей	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня
	Тыква мускатная (butternut) 200 г Куриное филе 300 г Лук порей 1 шт. Перец черный молотый ¼ ч.л. Соль ½ ч.л. Оливковое масло 45 мл Уксус бальзамический 30 мл Пенне 200 г Чеснок дольки 2 шт. Сметана 100 г Сыр 100 г Базилик свежий фиолетовый 5 г

Просмотров: 1226 автор: admin 26-10-2011, 19:24 Комментарии (0)

	Ролл с лососем, угрём и шиитаке	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Шиитаке сушеные 30 г Водоросли нори (большие листы) 1 шт. Угорь 15 г Огурцы 30 г Икра летучей рыбы (тобико) 50 г Семга 50 г

Просмотров: 1626 автор: admin 17-09-2011, 21:59 Комментарии (0)

	Клубничный курд (кёрд)	Все рецепты, Десерт, Европейская кухня
	Клубника 300 г Лимоны 1 шт. Яйцо куриное 6 шт. Сахар-песок 140 г Сливочное масло 100 г

Просмотров: 1928 автор: admin 14-09-2011, 21:20 Комментарии (0)

	Нигири-суши с кальмаром	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Кальмар 100 г Лепные суши с кальмаром (каракатицей) Ингредиенты 1-го этапа: Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл