Блинчики с маскарпоне и малиной | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Десерт | ||
для теста: молоко – 1 ст. масло сливочное – 10-15 г яйца – 2 шт. сахар коричневый с лимонной цедрой – ст. мука – 1 ст. шоколад горький – 50 г для начинки: маскарпоне – 200 г мед – 2 ст.л. цедра лимона – 2 ст.л. экстракт ванили – 1 ч.л. для украшения: малина |
Просмотров: 1086 автор: admin 28-07-2013, 23:21 Комментарии (0) |
Семифредо с малиной и фисташками | Все рецепты, Десерт | ||
На 6-8 человек. чищенные фисташки — чашки — 62 г яйца белые — 4 шт. (на самом деле нет разницы — какие) мед дикоросов — 1/3 чашки + 2 ст.л. или 150 г винный камень — ч.л. (Используется в кулинарии, чтоб белки пообъемнее были, а еще им медь и латунь чистят. Делается из винной кислоты, в составе — едкий калий, хотя и нейтрализованный.) соль морская -1/8 ч.л. греческий йогурт из козьего молока — 2 чашки или 454 г сок половины лимона малина замороженная или свежая — чашки или 140 г и еще 6 унций или 170 г для украшения |
Просмотров: 1021 автор: admin 22-07-2013, 19:53 Комментарии (0) |
Творожно-маковая запеканка с малиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
3 яйца 80 г сметаны 300 г творога 2 ст. л. мака 150 г малины( или любых фруктов или ягод) 2 ст. л. муки 1 ч. л. лимонной цедры 30 г ванильного сахара |
Просмотров: 1469 автор: admin 22-07-2013, 12:21 Комментарии (0) |
Малиново-миндальный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
для присыпки: миндаль — 1/3 ст. сахар коричневый — 1/3 ст. масло сливочное — 3 ст. л. для пирога: мука — 1 1/2 ст. сахар — 2/3 ст. порошок для выпечки – 1 ст. л. соль — 1/2 ч. л. сливочное мало (нарезанное на маленькие кусочки) – 5 ст. л. яйцо куриное (большое) – 1 шт. молоко — 1/2 ст. экстракт миндальный – 1 ч. л. малина замороженная – 1 ст. |
Просмотров: 1040 автор: admin 21-07-2013, 00:04 Комментарии (0) |
Дрожжевые пирожки с малиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
дрожжи – 50 г маргарин – 100 г молоко коровье – 500 г сахар – 1 ст. соль – на вкус корица и/или ванилин – на вкус масло растительное мука – 1 кг малина |
Просмотров: 1335 автор: admin 20-07-2013, 11:17 Комментарии (0) |
Печеные пирожки на дрожжах с малиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
масло сливочное – 50 г молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сахар – 3 ст. л. сахар ванильный – 1 пакет дрожжи сухие – 1 ч. л. масло подсолнечное – 1 ст. л. мука – 3 ст. соль – 0.25 ч. л. малина замороженная |
Просмотров: 1628 автор: admin 16-07-2013, 23:26 Комментарии (0) |
Варенье из малины с бананом | Все рецепты, Варенье | ||
Просмотров: 1468 автор: admin 12-07-2013, 09:09 Комментарии (0) |
Жареные пирожки с малиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
на 1 порцию тесто дрожжевое – 80-90 г ягоды малины – 10-12 шт. сахар – 1 ч.л. крахмал – 1/3 ч.л. масло подсолнечное |
Просмотров: 1386 автор: admin 11-07-2013, 19:26 Комментарии (0) |
Пирожки с малиновым вареньем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
слоеное тесто – 250 г малиновое варенье – 3 ст. л. творог – 150 г яйца – 1 шт. сахар – 4 ст. л. |
Просмотров: 1770 автор: admin 11-07-2013, 01:14 Комментарии (0) |
Тыквенный торт с малиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
для торта: размягченное сливочное масло и мука для формы 2 чашки муки, подходящей для всех целей 2 ч.л. соды для выпечки (странно, так много соды, да еще и пекарский порошок. В некоторых рецептах употребляют и то, и другое, особенно, если есть яйца, но не в таких количествах. Так что, хватит или 1 ч.л. пекарского порошка или 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком) 1 ч.л. пекарского порошка 2 ч.л. молотой корицы ч.л. молотого имбиря ч.л. свеженатертого мускатного ореха ч.л. соли 1 чашка рапсового масла (и подсолнечное подойдет) 1 плотно набитая банка -15 унций или 1 чашки (тертой) тыквы 2 чашки гранулированного сахара (О, совершенно необычный ингредиент — сахарный песок. Он бывает разных размеров. Здесь не указан размер, берем обычный.) 4 больших яйца комнатной температуры крем с бренди: 1 чашки густых сливок 3 ст. л. кондитерского сахара (сахарная пудра, с помощью которой делают фигурки, рисунки) 1 ст.л. бренди или коньяка, или как альтернатива бренди — ванильный экстракт. украшение: 3 упаковки — 6 унций или 1 и 1/3 чашки малины из Дрисколла |
Просмотров: 996 автор: admin 10-07-2013, 23:37 Комментарии (0) |