Первые блюда » Страница 10 » Рататуй — готовить может каждый

	Суп-пюре из печеного перца с курицей	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций: Для супа сладкий перец средний 4 шт. луковица крупная 1 шт. чеснок 4 зубчик молотая паприка 1 ч.л. томаты в собственном соку 800 грамм куриный или овощной бульон 700 мл. сахар 1 ч.л. соль и перец по вкусу Для курицы куриное филе 3 шт. молотая зира 1/2 ч.л. чеснок 1 зубчик порошок чили 1/4 ч.л. соль и перец по вкусу

Просмотров: 338 автор: admin 6-07-2017, 15:46 Комментарии (0)

	Холодник с огурцами и редисом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	по 1 пучку укропа и зеленого лука, мелко нарезать 4-5 яиц, отварить вкрутую 4 свежих огурца пучок редиса, натереть на крупной терке 250 г жирного творога 1,2 л кефира отварная картошка (по желанию) соль, молотый черный перец

Просмотров: 306 автор: admin 30-06-2017, 21:18 Комментарии (0)

	Риболита, итальянская овощная похлебка	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Итальянская кухня
	2-3 ст.л. оливкового масла EV 3 зубчика чеснока, измельчить 1 луковица, мелко нарезать 1 большой порей, тонко нарезать белую и светло-зеленую часть 2 морковки, нарезать мелкими кубиками 2 больших стебля сельдерея, мелко нарезать по 2-3 веточки розмарина и тимьяна 100 г пассаты 1 лавровый лист 1 кусочек (ок. 6-7 см) корочки от пармезана 1 большой или 2 небольших цуккини 180 г зеленой фасоли, нарезать куочками 120 г шпината, крупно нарезать 3-4 ветки базилика, снят листья и крупно их нарезать соль, свежемолотый черный перец тертый пармезан для подачи сухарики из пшеничного хлеба на закваске

Просмотров: 384 автор: admin 18-06-2017, 21:10 Комментарии (0)

	Белорусская ботвинья	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня
	На 6 порций: Для супа картофелина средняя 3 шт. большой пучок молодой свекольной ботвы 250 грамм большой пучок петрушки луковица крупная 1 шт. морковь средняя 1 шт. свиной жир 1 ст.л. мука 2 ст.л. бульон 1,5 литр соль и перец по вкусу Для подачи вареные куриные яйца 3 шт. сметана 250 грамм

Просмотров: 432 автор: admin 14-06-2017, 09:00 Комментарии (0)

	Суп с лапшой и грибами	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	250 г муки 1 яйцо 100 г сушеных грибов 1 луковица 2 морковки растительное масло соль, перец рубленая зелень для подачи

Просмотров: 312 автор: admin 10-06-2017, 23:00 Комментарии (0)

	Говяжий суп с домашней лапшой	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Для супа Говядина 1,700 килограмм Кость мозговая (говяжья) 1 килограмм Лук репчатый 1 штука Лук порей 3 штуки Морковь 3 штуки Корень петрушки 3 штуки Сельдерей (корень) 1/2 штуки Сельдерей (стебель и листья) по вкусу Петрушка свежая 1 пучок Соль по вкусу Вода опционально Для лапши Яйцо 1 штука Желтки яичные 2 штуки Мука пшеничная 200 грамм Соль 1 щепотка Вода 5 столовых ложек (зависит от размера яиц)

Просмотров: 576 автор: admin 24-05-2017, 09:30 Комментарии (0)

	Томатный суп с гренками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Для супа Помидоры 1 килограмм Лук (репчатый с перьями) 1 штука Чеснок 1 зубчик Масло растительное 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Вода или бульон 400 миллилитров Базилик по вкусу Орегано по вкусу Сахар 1/2 чайной ложки Для гренок Чиабатта 4–5 ломтиков Масло оливковое 2–3 столовые ложки Моцарелла 100 грамм Базилик по вкусу

Просмотров: 540 автор: admin 16-05-2017, 13:13 Комментарии (0)

	Суп-пюре из репы	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Репа 500 грамм Сельдерей (корень) 1/2 штуки Пастернак 1 штука Лук репчатый 1 штука Лист лавровый 1 штука Орех мускатный 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Вода опционально Черный тмин для подачи

Просмотров: 440 автор: admin 15-05-2017, 10:46 Комментарии (0)

	Биск с креветками	Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы
	700 г крупных хвостов креветок 80 г сливочного масла 50 г оливкового масла EV 2 средних морковки, нарезать кубиками 2 средних луковицы, нарезать кубиками 3 больших стебля сельдерея, нарезать кубиками 4 зубчика чеснока, измельчить 2 ст.л. томат-пасты 60 мл коньяка 240 мл сухого белого вина 1,5 л куриного бульона 5 веточек петрушки 3 веточки эстрагона лавровый лист 150 мл сливок 30% соль, перец мелконарезанная зелень петрушки, зеленого лука и эстрагона для приготовления креветок для подачи