| Спагетти с креветками и айваром | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
 300 г спагетти 2 луковицы 2 зубчика чеснока 300 г помидоров черри 15-20 хвостов крупных креветок 4 ст.л. оливкового масла 400 г айвара соль, молотый черный перец |
|||
Просмотров: 1592 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)
 |
| Нику удон (японская лапша с говядиной) | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
 Для бульонной основы (даши) 1,2 л воды комнатной температуры 1 большой кусок комбу (ок. 15-20 г) 1,5 чашки сухой стружки из тунца (bonito flakes) 100 -120 мл соевого соуса (лучше для японской кухни, который слегка сладковатый) 100 - 120 мл мирина Для нику удон: 250 г говядины (нарезать очень тонкими ломтиками) 100 г тофу (нарезать небольшими кубиками) несколько перышек зеленого лука (нарезать кусочками дл. ок. 1 см) 300 - 350 г сухой лапши удон |
|||
| Просмотров: 2234 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)
|
| Салат из макарон, грибов и консервированного тунца «Деликат» | Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
 500 г макарон, 1 банка тунца консервированного, 2-3 свежих помидора, 2 -3 яйца сваренных вкрутую, 7 – 8 крупных шампиньонов, 1 банка майонеза (или сметана), лавровый лист, перец горошек, соль и молотый перец по вкусу. |
|||
| Просмотров: 1573 автор: admin 10-08-2011, 16:29 Комментарии (0)
|
| Салат из макарон и копченой сельди «Застолье» | Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
 250 г филе сельди копченой, 150 г отварных макаронных изделий, 2- 3 яблока, 1 вареный корень сельдерея, 1- 2 крупных репчатых луковицы, 1 стакан майонеза (или сметаны), соль и красный молотый перец, веточки зелени. |
|||
| Просмотров: 1530 автор: admin 10-08-2011, 16:29 Комментарии (0)
|
| Мелкая паста с беконом, горошком и мятой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
 400 гр. мелких макаронных изделий (у меня маленькие ракушки). 220 гр. окорока с/к (лучше бекона). 300 гр. замороженного горошка. 1 лимон. 2 ст. л. с большой горкой жирной сметаны. пучок мяты. 1 ст. л. сливочного масла. оливковое масло. 100 - 120 гр. тёртого пармезана или грана падано. |
|||
| Просмотров: 1285 автор: admin 17-07-2011, 11:45 Комментарии (0)
|
| Паста с брокколи | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня | ||
 300 г пасты, 1 большая головка брокколи, разделенная на соцветия, 2 ст.л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 0,25 - 0,5 ч.л. хлопьев сухого перца чили, 60 г тертого пармезана, соль и перец по вкусу. |
|||
| Просмотров: 4199 автор: admin 15-07-2011, 00:36 Комментарии (0)
|
| Спагетти алла карбонара | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня | ||
 • Спагетти — количество, достаточное для необходимого числа едоков. • Несколько полосок бекона, или варёно-копченой / сыро-копченой свиной грудинки • Сливки • Пармезан. • Зубчик чеснока • Куриное яйцо 1-2 шт. • Соль • Свежемолотый черный перец |
|||
| Просмотров: 1397 автор: admin 11-07-2011, 15:43 Комментарии (0)
|
| Салат из макарон, грибов и цветной капусты «Фантазия» | Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи | ||
 100 г макарон-ракушек, 50 г твердого сыра, 1 кочан цветной капусты, 150 г шампиньонов, лимонный сок (или лимонная кислота) и листья салата по вкусу, лавровый лист, черный перец горошек, зелень петрушки, укропа и кинзы. Продукты для заправки: 3- 4 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), 1 ст. ложка 3% уксуса, 1 ч. ложка столовой горчицы, зелень укропа, петрушки, перья зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу. |
|||
| Просмотров: 1391 автор: admin 11-07-2011, 15:13 Комментарии (0)
|
| Паста «Папарделле» с белыми грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня | ||
 Оливковое масло 15 мл Лук репчатый (100г) ¼ шт. Белые грибы 70 г Соль ¾ ч.л. Перец черный молотый 0.125 ч.л. Вино белое сухое (столовое) 30 мл Овощной бульон 150 мл Папарделле 100 г Помидоры Черри 50 г Петрушка 5 г Укроп 5 г Базилик свежий зеленый 5 г Сливочное масло 10 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 10 г |
|||
| Просмотров: 1514 автор: admin 28-06-2011, 11:44 Комментарии (0)
|
| Спагетти под аккомпанемент | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи | ||
 — спагетти (лингвини, букаттини) — несколько помидорок черри, сливок — вяленые томаты — креветки — мидии (у меня были в полуракушке) — каперсы — чеснок — оливковое масло — ССЧП, морская соль |
|||
| Просмотров: 1365 автор: admin 13-06-2011, 23:40 Комментарии (0)
|
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
