Хапама - сладкий плов в тыкве | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
тыква - 1 шт (около 1,5 кг) рис - 1 стакан изюм - горсть чернослив - горсть курага - горсть финики - горсть грецкие орехи - горсть яблоки - 1 шт сливочное масло - 100 г соль, сахар, корица |
Просмотров: 3510 автор: admin 18-11-2012, 18:09 Комментарии (0) |
Фруктовый плов | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
рис - 200 г сухофрукты - 200 г (курага, яблоки, груши, изюм, айва) сахар - 1-2 ст.л соль - 1/2 ч.л оливковое масло - 1/2 стакана морковь - 1 шт лук - 1 шт специи - для плова (без чеснока) |
Просмотров: 1991 автор: admin 6-10-2012, 17:45 Комментарии (0) |
Плов с грибами и морковью | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
рис длиннозернистый - 1 стакан морковь - 600 гр грибы - 300 гр лук - 2 шт (крупный) вода - 1 стакан соль, перец, хмели-сунели, растительное масло, сухари панировочные, листья салата, укроп |
Просмотров: 1479 автор: admin 22-08-2012, 17:08 Комментарии (0) |
Плов с каштанами | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
полкило риса (лучше «басмати», хотя и из краснодарского неплохо получается) по 1 стакану съедобных каштанов и чернослива по полстакана кураги, фиников, изюма 700 г куриного мяса 4 ст.ложки сливочного масла 1 луковица соль, черный молотый перец (по вкусу) чуть меньше 1 ч. ложки шафрана |
Просмотров: 1242 автор: admin 15-08-2012, 09:40 Комментарии (0) |
Плов с гречневой крупой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
- 300 гр. гречневой крупы - 400 гр. баранины (мякоть и мясо на косточке) - 2 луковицы - 1 головка чеснока - 1 ст. ложка томатной пасты - растительное масло для жарки - соль по вкусу |
Просмотров: автор: admin 6-08-2012, 09:42 Комментарии (0) |
Свадебный плов по-ташкентски | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
На 10-12 порций баранина 500 г рис 500 г морковь 500 г луковицы 2 шт. нут 50 г кишмиш 50 г растительное масло 150 мл Бараний жир 20 г сахар 0,5 ч. л. по щепотке барбариса и зиры черный перец горошком соль |
Просмотров: 1875 автор: admin 16-06-2012, 07:49 Комментарии (0) |
Плов с айвой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
- Рис – 0.5 кг, - Мясо – 200 г, - Айва – 1 шт, - Морковь – 150 г, - Репчатый лук – 2 шт, - Жир – 150 г, - Пряная смесь для плова – 1 ч.л. |
Просмотров: 1255 автор: admin 31-05-2012, 12:20 Комментарии (0) |
Плов с панчеттой, чоризо и клюквой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
Масло оливковое — 1 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт. Чеснок, мелко нарезанный — 2 зубка Стебли сельдерея, мелко нарезанные — 3 шт. Колбаса чоризо, нарезанная кружочками — 125 г Панчетта, нарезанная кубиками — 125 г Рис — 1 ½ стакана Бульон (отвар) овощной, горячий — 2 ½ стакана Клюква сушеная — ¼ стакана Зелень петрушки, нарезанная — 4-5 ст. л. Соль Черный молотый перец |
Просмотров: 1333 автор: admin 8-05-2012, 16:49 Комментарии (0) |
Плов со свининой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
На 1 порцию: Рис 100 г. Вода 200 г. Свинина 300 г. Растительное масло. Морковь 1-2 шт. Соус 2-3 ст.л. Лук 1 головка. |
Просмотров: 1390 автор: admin 8-05-2012, 13:49 Комментарии (0) |
Плов с миндалем | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
500 г свинины 1, 5 стакана круглого риса 3 ст. л. не жареного миндаля 2 луковицы 3 зубчика чеснока 12 ч. л. сушеного барбариса 1 ст. л. паприки 1 стакан бульона 2 ст. л. томатной пасты растительное масло для жарки соль, зира, острый красный перец – на кончике ножа |
Просмотров: 1352 автор: admin 8-05-2012, 12:46 Комментарии (0) |