Рататуй — готовить может каждый

	Меренги с лимонным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные
	для меренги: яйцо (белки) - 2 шт.; сахар - 210г; соль - 1 щепотка; лимонный сок - 1/4 ч.л.; ванильная эссенция - 1/4 ч.л.; для лимонного крема: сливочное масло - 50г; лимонная цедра - 2 ст.л.; лимонный сок - 1/5 стакана; апельсиновый сок - 1/5 стакана; сахар - 70г; яйцо (желток) - 4 шт.

Просмотров: 2007 автор: admin 3-01-2011, 15:43 Комментарии (0)

	Печеночные оладьи	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи
	200-300 гр. печени 2 яйца 1/2 стакана молока соль, перец 1/2 ст. муки щепотка соды чеснок зелень

Просмотров: 1534 автор: admin 3-01-2011, 15:36 Комментарии (0)

	Груши пряные в сладком сиропе	Все рецепты, Десерт, Консервирование, соленья
	2 кг спелых твердых груш 1 кг сахара 1 стакан 9% уксуса 1 стакан воды Специи: 10 гвоздичек 2 ч.л. кориандра 0,5 ч.л. кардамона 0,5 ч.л. тертого имбиря 0,5 ч.л. муската

Просмотров: 1574 автор: admin 3-01-2011, 15:33 Комментарии (0)

	Печеный картофель с начинкой	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи
	10-12 шт. крупных картофелин 150 гр. сметаны 2-4 зубчика чеснока соль, перец по вкусу пучок рубленой петрушки оливковое или растительное масло 2-3 разноцветных сладких перца 1-2 ст.л. мелко рубленого шнитт-лука

Просмотров: 1650 автор: admin 3-01-2011, 15:30 Комментарии (0)

	Галантин из курицы	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	1,5-1,7 кг курица 200 г свинины 1 луковица 1 яйцо 2 кусочка батона 200 г отварных грибов (или консервированных) соль, перец, мускатный орех по вкусу зелень петрушки по вкусу

Просмотров: 3472 автор: admin 3-01-2011, 15:27 Комментарии (0)

	Апельсиновый морс	Все рецепты, Напитки
	На 2 л воды 3 апельсина 4 ст.л. сахара 1 палочка корицы по вкусу

Просмотров: 2175 автор: admin 3-01-2011, 15:23 Комментарии (0)

	Песочные рогалики	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	Для теста: 70 г маргарина или масла 0,5 ст. сахара 1 яйцо 1,5 ст. муки ванилин по вкусу Для начинки: повидло (густое варенье, варёная сгущёнка) по вкусу

Просмотров: 3523 автор: admin 3-01-2011, 15:18 Комментарии (0)

	Рулетики из сельди	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	1 свежемороженая селёдка 100 г маринованной морской капусты 2 ст.л. уксуса 100 мл растительного масла соль, чёрный перец молотый и горошком, лавровый лист, гвоздика по вкусу

Просмотров: 2640 автор: admin 3-01-2011, 15:13 Комментарии (0)

	Техасский салат с авокадо	Все рецепты, Закуска, Салаты, Латино/Американская кухня
	Авокадо 2 шт. Помидоры красные 300 г Лук серебристый (белый) 70 г Фасоль красная в собственном соку 350 г Перец чили 2 шт. Лаймовый сок 15 мл Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 60 мл

Просмотров: 1902 автор: admin 2-01-2011, 16:59 Комментарии (0)

	Китайский новогодний салат	Все рецепты, Закуска, Салаты
	Соевый соус 30 мл Имбирь молотый ½ ч.л. Растительное масло 20 мл Кунжутное масло 10 мл Уксус рисовый 10 мл Перец черный молотый ¼ ч.л. Сахар-песок 5 г Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г Мёд 10 г Горчица 1 ч.л. Шпинат 150 г Лук зеленый 10 г Помело 1 шт. Кунжут 10 г Кинза (кориандр) 10 г