Постный борщ с грибами и фасолью | Все рецепты, Первые блюда, Борщ | ||
Фасоль – 3 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Капуста – 300 г Картофель – 2-3 шт. Свекла – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Помидоры – 2-3 шт. Шампиньоны – 200 г Чеснок – 2-3 зубчика Соль Сахар Перец черный молотый Масло растительное Лист лавровый – 3 шт. Перец душистый горошком – 3 шт. |
Просмотров: 1830 автор: admin 14-09-2011, 21:03 Комментарии (0) |
Плов с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
масло растительное – 80-100 г лук – 2-3 шт. морковь – 2 шт. шампиньоны – 300-400 г рис длинозёрный – 1 стакан вода – 1,5-2 стакана соль – 1,5 чайной ложки перец специи |
Просмотров: 1458 автор: admin 14-09-2011, 21:03 Комментарии (0) |
Консервирование огурцов с кетчупом | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
уксус – 1 стакан вода – 6 стаканов сахар – 1 стакан соль – 2 ст. л. острый кетчуп – 6 столовых ложек огурчики – на 5 литровых банок укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни |
Просмотров: 1939 автор: admin 14-09-2011, 21:03 Комментарии (0) |
Запеканка рыбная с грибами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
филе рыбы – 500-700 г грибы шампиньоны – 300 г сметана – 1,5 стакана мука – 3 ст. л. сыр тёртый – 2 столовые ложки масло сливочное – 2 столовых ложки соль перец молотый |
Просмотров: 1264 автор: admin 14-09-2011, 21:02 Комментарии (0) |
Вяленые томаты в духовке | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Помидоры красные 1000 г Тимьян 3 г Орегано 1 ч.л. Соль морская ½ ч.л. Чеснок дольки 2 шт. Оливковое масло 50 мл |
Просмотров: 5054 автор: admin 9-09-2011, 15:23 Комментарии (0) |
Грог | Все рецепты, Напитки | ||
Чай черный 5 г Лимоны ¾ шт. Гвоздика 5 шт. Корица в палочках 1 шт. Сахар коричневый 20 г Ром темный 80 мл |
Просмотров: 1819 автор: admin 9-09-2011, 15:21 Комментарии (0) |
Нигири-суши с кальмаром | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Кальмар 100 г Лепные суши с кальмаром (каракатицей) Ингредиенты 1-го этапа: Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл |
Просмотров: 1491 автор: admin 9-09-2011, 15:17 Комментарии (0) |
Ризотто со свёклой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Итальянская кухня | ||
Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 3 шт. Овощной бульон 1000 мл Растительное масло 20 мл Сливочное масло 20 г Рис Арборио 400 г Вино красное сухое (столовое) 250 мл Свёкла 250 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 100 г Горгонзола 100 г |
Просмотров: 1568 автор: admin 9-09-2011, 15:08 Комментарии (0) |
Ролл «Канада» | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Водоросли нори (большие листы) 1 шт. Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 70 г Семга 60 г Огурцы 50 г Угорь 150 г Кунжут 10 г |
Просмотров: 1844 автор: admin 9-09-2011, 15:07 Комментарии (0) |
Тыквенный суп с рисом и мясными шариками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Тыква 700 г Соль 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Оливковое масло 10 мл Куриный фарш 400 г Морковь 100 г Укроп 40 г Петрушка 20 г Яйцо куриное 1 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 3 шт. Рис белый шлифованный 150 г Вино белое сухое (столовое)150 мл Овощной бульон 1400 мл |
Просмотров: 1078 автор: admin 9-09-2011, 15:00 Комментарии (0) |