Блины с сыром | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи | ||
мука - 300 граммов молоко - 500 миллилитров твёрдый сыр - 250 граммов сухие дрожжи - 2 чайные ложки яйца - 3 штуки сахар - 2 столовые ложки подсолнечное масло - 3 столовые ложки соль - по вкусу |
Просмотров: 1306 автор: admin 2-03-2011, 16:45 Комментарии (0) |
Яйца фаршированные красной икрой | Все рецепты, Закуска | ||
яйца - 6 штук майонез - 2 столовые ложки кетчуп - 1 столовая ложка красная икра - 140 граммов зелень - для украшения |
Просмотров: 1863 автор: admin 2-03-2011, 16:43 Комментарии (0) |
Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка | ||
10-12 блинчиков начинка: 400 г творога (любой жирности) 4-5 ст.л. сметаны 4-5 ст.л. сахара 300 г вишни (свежей или замороженной) клубничный соус: 300 г клубники (свежей или замороженной) 3 ст.л. сахара 1 ст.л. крахмала ванильный соус (заварной крем): 1 яйцо 3 ст.л. сахара 250 мл сливок (10-20%) или молока 2 ч.л. муки 2 ч.л. ванильного сахара или 1/4 ч.л. ванилина |
Просмотров: 1504 автор: admin 2-03-2011, 16:40 Комментарии (0) |
Блины рисунки | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи | ||
1 яйцо, 3~4 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки соли, 0,5 ч ложки соды, 200г муки, ~300г молока, 3 ст ложки (~50г) растительного масла |
Просмотров: 4484 автор: admin 2-03-2011, 16:36 Комментарии (0) |
Утка фаршированная черносливом | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
утка - 1 тушка чернослив - 200 граммов яблоко - 1 штука соль - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу подсолнечное масло - для смазки |
Просмотров: 1400 автор: admin 2-03-2011, 16:28 Комментарии (0) |
Жареные пирожки с ливером | Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Для дрожжевого теста: 6 ст. муки; 50 г дрожжей; 0,5 л теплой кипяченой воды; 1 ст.л. сахара (без горки); 1 ч.л. соли; 2 желтка; 2 ст.л. растительного масла. Для ливера: 400 г куриной печени; 400 г куриных сердечек; 400 г куриных желудочков; 1 крупная луковица; соль и черный молотый перец - по вкусу; 4-5 ст.л. растительного масла. Для фритюра: 400-500 мл растительного масла (рафинированного). |
Просмотров: 5716 автор: admin 28-02-2011, 17:27 Комментарии (0) |
Суп из красной чечевицы | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
чечевица - 1 стакан репчатый лук - 1 штука картошка - 2 штуки томатная паста - по вкусу соль - по вкусу подсолнечное масло - для жарки чёрный молотый перец - по вкусу красный перец чили - по вкусу лимонный сок - по вкусу |
Просмотров: 1325 автор: admin 28-02-2011, 17:25 Комментарии (0) |
Томатный суп с сыром | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
помидоры - 1 килограмм репчатый лук - 1 штука сливочное масло - 1 столовая ложка гвоздика - 2 бутона лавровый лист - 1 штука петрушка - 2 веточки бульон - 2 стакана плавленый сыр - 2 упаковки крахмал - 1 чайная ложка сахар - 1 щепотка чеснок - 1 зубчик тёртый сыр - 3 столовые ложки чесночные сухарики - по вкусу |
Просмотров: 1264 автор: admin 28-02-2011, 17:21 Комментарии (0) |
Кислый борщ | Все рецепты, Первые блюда, Борщ | ||
кефир - 1 литр кипяченая вода - 500 миллилитров свекла - 300 граммов зелёный лук - 100 граммов сметана - 100 граммов вареные яйца - 2 штуки соль - по вкусу укроп - по вкусу |
Просмотров: 1696 автор: admin 28-02-2011, 17:19 Комментарии (0) |
Салат из нута с фетой и маслинами под пряной заправкой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Для заправки: 2 ч.л. семян кумина, 1 ч.л. очень крупномолотого черного перца, 2 ч.л. сухого орегано, 80 мл оливкового масла, 1 большой зубчик чеснока (раздавить), 2 ч.л. красного винного уксуса Для салата: 600 г вареного нута, 100 г маслин каламата (без косточки), 7-8 перышек зеленого лука, 1 ст.л. измельченных листьев мяты, 100 г феты |
Просмотров: 1533 автор: admin 27-02-2011, 12:24 Комментарии (0) |