утка » Страница 8 » Рататуй — готовить может каждый

	Утка, фаршированная сливами	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 12 порций: утка – 1,5-2 кг картофель – 700 г лук репчатый – 3-4 шт. сливы – 0,5 кг для саламура: чеснок – 1 головка соль – 1 ст. л. кофе мелкого помола – 1 ст. л. смесь специй для птицы – 1 ст. л. лимонный сок – 2 ст. л.

Просмотров: 1202 автор: admin 12-11-2012, 17:57 Комментарии (0)

	Утка с яблоками запеченная в рукаве	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	утка - 1 шт яблоки - 4-5 шт (с кислинкой) айва - 1-2 шт Соус чили кисло-сладкий - 50 г мед - 50 г соль, перец

Просмотров: 3037 автор: admin 16-10-2012, 18:26 Комментарии (0)

	Салат с утиной грудкой и булгуром	Все рецепты, Закуска, Салаты
	3 филе утиных грудок 4-5 ст.л. оливкового масла 2 свежих огурца 2 ст.л. нарезанной кинзы 50 г зеленого лука 300 г помидоров черри 130 г булгура 70 г маслин без косточек 1 ст.л. бальзамического уксуса

Просмотров: 1488 автор: admin 30-08-2012, 04:58 Комментарии (0)

	Утка по-провански в соевом соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Европейская кухня
	утиная грудка - 2 шт (700 гр) мед - 4 ст.л соевый соус - 100 мл чеснок - 2 зубчика лимонный сок - 1/2 лимона черный перец

Просмотров: 1314 автор: admin 8-08-2012, 23:20 Комментарии (0)

	Утиная грудка в апельсиновом соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	утиная грудка - 2 шт апельсин - 4 шт куриный бульон - 180 мл сахар - 5 ст.л соль, перец

Просмотров: 2177 автор: admin 12-05-2012, 08:10 Комментарии (0)

	Праздничный салат с утятиной и персиками	Все рецепты, Закуска, Салаты
	• утка, приготовленная на гриле • персики – 3 шт. • редиска – 2 шт. • небольшие огурцы – 2 шт. • зелень кинзы – 1 стакан • соевый соус (желательно light) – 2 ст. ложки • рыбный соус – 2 ст. ложки • сок лайма – 2 ст. ложки • перец чили без косточек – 1 шт. • сахарная пудра – 2 ч. ложки • тертый имбирь – 2 ч. ложки

Просмотров: 1574 автор: admin 9-05-2012, 22:43 Комментарии (0)

	Утиная грудка с персиками	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 6 порций утиная грудка 400 г персики 2 шт. белое сухое вино 250 мл сахар 2 ст. л. растительное масло 50 мл молотая корица 1 ч. л. соль, черный перец

Просмотров: 2653 автор: admin 17-04-2012, 15:51 Комментарии (0)

	Соус из утки с помидорами (для пасты)	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	утка - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; зелень (дикий фенхель или укроп) - 1 пучок; соль - по вкусу.

Просмотров: 1829 автор: admin 10-04-2012, 18:22 Комментарии (0)

	Утиная грудка с апельсиновым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	Утиная грудка 400 г Вино белое сухое (столовое) 100 мл Апельсиновый сок 100 мл Мука кукурузная 2 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Сливочное масло 10 г Сахар коричневый 5 г

Просмотров: 2424 автор: admin 3-03-2012, 16:56 Комментарии (0)

	Утка с пряным мандариновым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	На 6 порций: утка весом 2 кг 1 шт. молотой кориандр 1 ст. л. молотый имбирь 1 ст. л. горошины душистого перца 6 шт. веточки тимьяна 6 шт. цедра 2 мандаринов сок 4 мандаринов белое сухое вино 100 мл сахар 50 г сливочное масло 1 ч. л. соль